蛋奶煉乳布丁
健康功效
牛奶:富含蛋白質
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
草莓:暖肝、補肝、止瀉
食材用料
牛奶350毫升相克食物 |
雞蛋3個相克食物 |
煉乳5勺 |
香草精适量 |
蜂蜜少許相克食物 |
草莓少許相克食物 |
蛋奶煉乳布丁的做法
1.制作這款布丁的食材很簡單。
2.牛奶中滴入幾滴香草精,然後加入煉乳,小火煮牛奶,到80度離火,冷卻1-2分鐘,切記不能将牛奶煮沸。
3.把雞蛋液緩緩過濾到奶液中,并攪拌均勻。
4.然後将布丁液倒入模具中,包上保鮮膜或者錫紙,放入蒸鍋中,蒸12-15分鐘。
5.淋上蜂蜜,擺一顆草莓,享用美味的蛋奶布丁吧。
笑天提示這個做法.其實沒有任何難度,但是牛奶千萬不要煮沸,四周冒小泡泡就要迅速離火。
健康功效
牛奶:富含蛋白質
櫻桃:補血、益腎、富含胡蘿蔔素
食材用料
牛奶240克相克食物 |
草莓QQ糖兩袋共46克 |
菠蘿QQ糖兩袋共46克 |
雜果罐頭一小瓶 |
橘子罐頭一小瓶 |
果珍适量 |
純淨水共80克 |
櫻桃30克相克食物 |
香滑果凍布丁的做法
1.上面的圖是主要原料,先準備牛奶,牛奶我用的是一袋240克的分成了兩份
2.準備兩個碗裡面分别倒入純淨水,分别放入QQ糖,每袋是23克,各兩袋
3.分别放入熱水鍋裡隔水融化
4.融化好了的樣子
5.這一步加入果珍,看個人的口味添加~
6.攪勻之後分别倒入牛奶裡
7.準備水果
8.放入模具裡,我用的蛋撻皮模具和布丁碗~
9.倒入準備好的QQ糖牛奶布丁液體,裝不下了又多加了一個布丁瓶~
10.放進容器裡面,入冰箱冷藏到凝固就可以了~
笑天提示大家布丁中的水果可以随意調換自己喜歡的,因為淡奶油沒有了所以沒添加,添加淡奶油的話味道會更好哦!一定要冷藏的時間足夠長,最好冷藏過夜,冷藏時間長口味會更好!
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