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護心肉的做法大全集

生活 更新时间:2024-08-03 18:08:57

護心肉也就是豬的橫膈肌,在俺們東北這嘎達,都管這玩意兒叫“護心肢”。這塊肉最地道的食用方法就是不要水洗,從豬胴體剔下後直接拿到炭火上烤,烤到表皮焦脆出油,外酥裡嫩,直接蘸着鹽面或燒烤料吃😍😍😍……哎呀呀!不敢想,不敢想,口水留一地了……夏天快來吧,我要自己烤!!

話說,我兒子不愛吃肉,尤其不吃帶筋和帶肥肉的,這個護心肉炖土豆是他比較愛吃的一種,而人家隻吃肉不吃筋。每次做這道菜,我都忍不住說一句:兒子,你真不會吃!這肉就好吃在那層筋上呢!

我時常想卻想不明白一件事:爹媽都好吃,尤其愛吃肉,怎麼就生了一個對肉沒啥興緻的孩子呢?幸虧兒子長得仿佛跟他爸一個模子刻出來的,否則,真擔心是不是出生時抱錯了😂😂😂

跑題了!哈哈哈。我真正想說的是:減肥的我本沒打算吃晚飯的,結果……沒忍住,吃了好幾塊又好幾塊😓😓😓

護心肉的做法大全集(護心肉炖土豆)1

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