蒜苔葉子可以吃嗎?可以吃但是不要在蒜苔的葉子變黃後吃,因為蒜苔在不新鮮的時候葉子會變黃,所以不新鮮的蒜苔葉子最好不要吃蒜苔是家庭中常見的一種蔬菜,可以生食也可以烹饪,我來為大家講解一下關于蒜苔葉子可以吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
可以吃。但是不要在蒜苔的葉子變黃後吃,因為蒜苔在不新鮮的時候葉子會變黃,所以不新鮮的蒜苔葉子最好不要吃。蒜苔是家庭中常見的一種蔬菜,可以生食也可以烹饪。
腌蒜苔做法:蒜苔去掉根部清洗幹淨,控幹水份。切成3-4cm米長的段。準備一個無油無水的盆子,把蒜苔放進去。加入鹽40克,充分地抓拌均勻,腌制4個小時左右。經過三個小時的腌制,腌出來很多水分,把水倒掉。
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