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海蛎煎蛋怎麼弄才好吃

生活 更新时间:2024-08-31 05:44:39

海蛎煎蛋怎麼弄才好吃(海蛎煎蛋又香又鮮)1

用料

牡蛎

150克左右

雞蛋

3個

地瓜粉

半湯勺

1小勺

适量

面粉

适量

蒜苗

1根(隻用綠葉)

海蛎煎蛋的做法
  1. 海蛎用适量的面粉抓一下 清洗完後就非常的幹淨了 (洗好的海蛎 打入3個雞蛋 半湯勺的地瓜粉 1小勺鹽和切好的蒜苗葉 攪勻)
  2. 倒入适量的油拌勻
  3. 倒入稍微多點的油 油溫稍熱轉中小火 倒入蛋糊
  4. 拿起鍋轉一圈 讓蛋液均勻地向邊緣流去
  5. 差不多過晃動下 蛋餅能晃來晃去 就可以翻面了
  6. 煎到兩面金黃就可以出鍋裝盤了
小貼士

洗海蛎放入面粉抓均後清洗就會洗得很幹淨

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