豆漿是深受我們中國人民喜愛的營養飲品，尤其在冬天的時候喝上一杯香濃暖滑的熱豆漿，不僅幫助祛寒暖身，還能夠有補充營養的效果。現在幾乎家家都有破壁機，豆漿機這些機器，想喝豆漿可以自己做，可以随意搭配各種食材來增加口感和營養。順時而食，我這次整理出10款适合冬天喝的豆漿搭配，營養均衡，早上喝一杯，能量滿滿，胃暖暖的很舒服。

三黑豆漿（黑芝麻 黑米 黑豆 核桃仁）

黑芝麻、黑豆、黑米，簡稱“三黑”。适當食用這些黑色谷物類的豆漿對身體是非常有益的。黑米營養豐富，營養價值高于普通稻米；黑豆是高蛋白谷物，黑芝麻對身體大有好處，三者混合打糊，美味健康。還可以搭配核桃，讓此豆漿更加香濃營養。

【做法】：黑米和黑豆要提前用水浸泡1個小時，冬天适當延長時間，将泡好的黑豆黑米煮熟，放入破壁機，然後加入600~800毫升的清水，啟動豆漿功能即可（大約30分鐘），做好後加糖攪拌均勻即可。

紫薯山藥豆漿（山藥 黃豆 紫薯）

山藥和紫薯都是粗糧，平時多吃點粗糧對身體有好處，粗糧中微量元素和維生素特别豐富，而且膳食纖維含量非常高。用紫薯和山藥碰撞出迷人的紫色，喝起來也香濃細膩，營養與美味兼具。食用後飽腹感強，熱量又低，很适合減肥人群食用。

【做法】：把山藥洗幹淨，削去外皮，切成小塊，紫薯也去皮切丁。把黃豆用清水浸泡，一般來說破壁機是不需要浸泡的，但是把豆子都泡發，打出來的豆漿口感更滑。把泡好的黃豆和紫薯丁、山藥丁一起放入破壁機内，再加入大概達到800毫升的清水，開啟豆漿機米糊功能，25分鐘左右，成品帶有淡淡的甜味，喝不慣原汁原味的可以放糖調味再喝！

紅棗蓮子豆漿（紅棗 黃豆 蓮子）

紅棗和蓮子在市場上随處可見，易買到，尤其紅棗幹風味獨特，甜潤十足，維生素C的含量高，堅持每天食用紅棗，具有較強的補養作用。

【做法】：把蓮子百合黃豆洗淨瀝水，紅棗洗淨去核。所有的食材放入豆漿機，加入800毫升水，開啟豆漿機米糊功能，結束後喜歡甜的放适量綿白糖，不放糖棗味更濃重一些。

紅薯小米燕麥豆漿（紅薯 黃豆 小米 燕麥）

紅薯作為粗糧來說，營養豐富又易于消化，可供給大量的熱量，搭配黃豆、小米、燕麥一起做豆漿，不用加糖，自帶淡淡的甜味，加上小米的清香，細膩的口感老少鹹宜，還有飽腹感不會餓肚子。不僅這鮮亮色彩會讓人增強食欲，而且營養也非常豐富。

【做法】：把小米、黃豆和燕麥用清水浸泡30分鐘，讓食材吸飽水分，這樣打出的豆漿才更細膩。紅薯去皮切小塊，和燕麥、黃豆及小米一起放入破壁機裡面，想要濃稠點就放少點水，我放了大概 750ml左右；啟動豆漿模式，20分鐘就可以喝到營養美味的豆漿了，因為紅薯本身具有甜味，即使不需要任何調味，味道已經相當贊了。

木耳黑米花生豆漿（黑木耳 黃豆 黑米 紅皮花生）

大家對黑木耳是非常的熟悉的，很多人喜歡吃黑木耳，不僅是因為黑木耳的口感好，更多的是在于它所富含的營養确實非常全面，營養豐富的黑米、花生搭配黑木耳，做成美味順滑的豆漿，對于中老年朋友來說也是非常理想的一種保健飲品。

【做法】：黑木耳提前泡發，至少提前半個小時，黃豆、花生和黑米泡軟瀝水備用，依次将黃豆，黑米，花生和泡發的黑木耳放入豆漿機杯中，加入800毫升水，按下五谷或者米糊鍵，20分鐘後它自己就好啦，根據自己的口味加入蜂蜜或者白糖，順滑的口感，香甜美味。

五色豆漿（黃豆 黑豆 紅豆 綠豆 白扁豆）

中醫有雲，五色入五髒。肝心脾肺腎，分别對應了青紅黃白黑。而現代營養學也認為，攝入的食物顔色越豐富，營養越均衡全面。一碗用五種顔色的豆子做成的五色豆漿，每天早上來一碗，不涼不燥，營養互補，是豆漿的最完美組合。

【做法】：把所有豆子都洗幹淨，然後浸泡1個小時左右，用破壁機也可以不需要浸泡；将所有浸泡好的豆子放入破壁機裡面，然後加入800ml的清水，如果喜歡喝濃稠點的就放少點水；按下豆漿功能，大約20分鐘左右就能做好，做好後放入适量的冰糖調味即可。

山藥核桃黑豆漿（核桃 山藥 桂圓 黑豆）

山藥既可作主食，又可作蔬菜，營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的滋補佳品。黑豆、山藥、核桃和桂圓碰撞出的完美豆漿，不僅顔色自然吸引眼球，喝起來也香濃細膩，養分容易被人體吸收，無論男女都适合。

【做法】：黑豆用清水浸泡30分鐘左右，山藥去皮後切成片（山藥去皮的時候需要帶手套以免瘙癢），核桃去殼取出核桃仁，所有食材一起倒入破壁機裡面，再加入适量清水，大概達到800毫升，然後按下豆漿功能，大概25分鐘左右就做好了，不喜糖的可以不加，桂圓已經是甜的了。

闆栗紅棗燕麥豆漿（栗子 紅棗 黃豆 燕麥）

栗子是秋冬必吃的堅果，營養非常豐富，有“幹果之王”的美稱，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，其中維生素的含量很高。把栗子和紅棗、燕麥這三種食材放一起打成豆漿，香甜細膩，營養好喝易吸收，而且老少皆宜，暖心暖胃。

【做法】：黃豆和燕麥用适量的水提前浸泡，用刀在每個闆栗上面豎切，倒入鍋中加水煮，大火煮開後轉中小火煮大約10個分鐘，将煮熟的栗子去殼去掉外皮，紅棗去掉棗核，做豆漿時加入熟栗子，豆漿的味道更香。依次将黃豆，栗子肉，燕麥和紅棗放入破壁機杯中，加入清水至熱飲最低水位線，啟動豆漿功能，煮至豆漿機提示豆漿做好，依個人口味加入白糖即可飲用！

玉米小米豆漿（玉米 小米 黃豆）

金黃的玉米是粗糧中的保健佳品，在世界上被稱為“黃金作物”，它含有多種維生素、蛋白質、膳食纖維等，常吃玉米有助于加強胃腸蠕動，幫助食物消化。而小米更是最養人，它維生素B1含量和礦物質的含量均位居所有糧食之首。而三者搭配，在經過了豆漿機的熬煮之後，是一款非常健康、營養的口感順滑的飲品。

【做法】：黃豆用清水浸泡1個小時，玉米渣和小米淘洗幹淨即可，所有食材倒入豆漿機，在豆漿機裡注水至8000-1000毫升左右，根據口味調整水量，啟動“五谷豆漿”程序，很快就煮完可以喝啦。

花生豆漿（花生 大米 黃豆）

花生是時令堅果類食物，此時大家不妨多吃點花生，尤其紅衣花生更營養，花生果實含鈣量豐富，以及含有各種維生素，令人容光煥發，肌膚有光澤。黃豆加入一些花生仁和大米，味道香濃，口感濃稠，營養更豐富。

【做法】：把黃豆、花生和大米用清水洗幹淨，然後浸泡一段時間，紅衣花生的皮也很有營養，可不用去掉；把浸泡好的材料放入豆漿機裡面，加清水到最低水位線，喜歡喝稀的多加水，或者倒入牛奶也可以，按豆漿鍵即可，20分鐘後就煮好了，用豆漿機打好然後過濾掉豆渣，用鍋小火煮開一會就可食用，花生豆漿煮一下會更加濃稠。

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