幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩-tft每日頭條

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩

生活更新时间:2025-02-02 01:51:16

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）1

一般去餐廳看到這道菜都會毫不猶豫點一個無論是下酒還是解饞都是很好的選擇尤其是沾上那麼點兒椒鹽别提多香啦酥酥脆脆外焦裡嫩入口的瞬間充斥着滿足快來跟我一起做吧～

By 臧偉_兩米零二

用料

小黃魚 20條左右
蛋液一個雞蛋
鹽少許
料酒（腌料） 2湯匙
白胡椒粉（腌料）少許
玉米澱粉少許

做法步驟

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）2

1、準備好清理并清洗幹淨的小黃魚我習慣去掉頭部

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）3

2、放入兩湯匙料酒

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）4

3、撒一點白胡椒粉和一點點鹽拌勻腌制5-10分鐘即可去腥增香

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）5

4、找一個大點的碗準備調制炸魚的漿

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）6

5、加入大概雞蛋3倍的玉米澱粉慢慢攪勻

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）7

6、然後一點點的加水把漿調調成用筷子可以拉成這樣線狀的感覺即可太濃稠了就兌點水太稀了就加些玉米澱粉一點點的加總會合适的

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）8

7、把一部分小黃魚放入調好的漿中把魚和漿均勻的包裹上炸完後在放剩下的魚重複這一步

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）9

8、起鍋燒油油面要寬一些也就是多倒一些油溫像這樣把筷子放進去冒泡的時候這個基礎上把火調小一點點就可以開始炸魚啦

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）10

9、逐條的放入裹好漿的魚一條條的放避免燙到一定

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）11

10、魚放入時不要動等漂起來再用筷子翻面中小火慢炸炸到兩面顔色變深外殼硬硬的感覺即可撈出炸的過程中魚和魚可能會粘在一起沒關系用筷子一夾就分開了準備撈出

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）12

11、撈出控油其餘的魚也是重複剛才的步驟

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）13

12、全部的魚都瀝幹油後把鍋中的油大火升溫然後進行複炸這一步可以讓魚更加酥脆複炸的時候小心不要被油燙到或者濺到下鍋後中大火炸1-2分鐘即可出鍋

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）14

13、出鍋再次瀝幹油就可以準備裝盤咯

幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩（小黃魚天婦羅幹炸小黃魚）15

14、拿出家中的椒鹽可以裝載小碟子裡沾着吃也可以均勻的撒在魚上直接吃感謝您看到這裡謝謝您的支持今天這道菜和烙餅比較搭哦～

小貼士

注意火候把握不好就小一點火慢慢炸不要被燙到把油控幹後再吃酥脆不膩哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活航天器由什麼提供向心力
航天器由什麼提供向心力?來源：人民網－人民日報7月24日，海南文昌，長征五号B遙三運載火箭搭載“問天”順利升空千裡之外，中國航天科工三院306所，張昊與一群年輕人歡欣鼓舞他們研制的高性能納米氣凝膠隔熱材料，再一次完美護航，現在小編就來說說關... 2023-02-13
生活繞口令練口才40首經典繞口令
讓你舌尖發麻的繞口令(一)柳林鎮有個六号樓，劉老六住在六号樓。有一天，來了牛老六，牽了六隻猴;來了侯老六，拉了六頭牛;來了仇老六，提了六簍油;來了尤老六，背了六匹綢。牛老六、侯老六、仇老六、尤老六，住上劉老六的六号樓，半夜裡，牛抵猴，猴鬥牛... 2022-12-07
生活經常吃水果和不經常吃水果的人
水果是生活中常見的食物，大部分水果都含有豐富的糖類物質，維生素，礦物質以及微量元素。營養專家建議，人每天都要進食三種以上的水果，這樣可以保證營養物質攝入充足。然而，水果的種類繁多，性質也大不相同。因此，在選擇水果時需要十分注意，特别是患有某... 2023-01-08
生活湖北省最新區劃調整荊州
網民提建議，市局來答複！荊州區更名江陵區不妥，難以推行……2021年12月29日，湖北省荊州市信訪局/民政局就網民《建議荊州加快推動行政區劃調整和更名》作出書面答複。具體情況請看下方截圖。網民指出，荊州城區面積太小，可通過江陵、公安撤縣設區... 2023-03-19
生活錦心似玉喬姨娘為什麼願嫁給侯爺
《錦心似玉》中的女性角色衆多，羅家姐妹的戲份占了不少幅度，嫡長女元娘，庶女二娘，五娘以及十一娘，她們四個各有所長，但婚姻都令人遺憾。元娘是嫡女，嫁的夫婿最顯赫，進門就是響當當的永平侯夫人，徐令宜亦是個文武雙全的俊才，配元娘綽綽有餘，羅家這門... 2022-12-03
生活小沈龍初中時代
小沈龍初中時代?，現在小編就來說說關于小沈龍初中時代?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!小沈龍初中時代小沈龍，原名戴小龍，1990年3月出生于黑龍江省大慶市，中國内地喜劇男演員。師從趙本山[1]。2016年發起喜劇新形式—快餐式脫口... 2023-01-24
生活涉及江蘇的規劃過江通道
長江東西方向穿過江蘇，将江蘇分為南北兩部分。在2020年7月滬蘇通長江公鐵大橋通車之前，江蘇過長江的鐵路大橋隻有南京的兩座大橋。2020年，滬蘇通鐵路、連鎮鐵路相繼通車，與之同時也開通了兩座長江大橋：滬蘇通長江大橋、五峰山長江大橋。随着江蘇... 2023-01-21
生活草書白居易長相思
楊敬科書法工作室長恨歌漢皇重色思傾國，禦宇多年求不得。楊家有女初長成，養在深閨人未識。天生麗質難自棄，一朝選在君王側。回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顔色。春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。雲鬓花顔金步搖，芙蓉帳暖度... 2022-12-11
生活混凝土結構工程及施工驗收規範
這篇文章是接着第一講的，将剩餘的幾個重點講解一下。預應力筋張拉或放張時，混凝土強度應符合設計要求；當設計無具體要求時，不應低于設計的混凝土立方體抗壓強度标準值的75%。當混凝土試件強度評定不合格時，可采用非破損或局部破損的檢測方法，按國家現... 2023-01-22
生活夏季奧運會起源
百年奧林匹克運動在“時尚酷炫”的道路上邁出了重要一步。國際奧委會全會8月3日表決通過，滑闆、沖浪、攀岩、棒壘球和空手道等5個大項進入2020年東京奧運會。那麼，奧運會項目到底經曆過怎樣的演變過程呢？第1屆：1896年雅典奧運會，設田徑、遊泳... 2023-01-11
生活為什麼黃蓉對郭芙更好
大樹後一人緩步而出，說道：“僥天之幸，史五哥的傷勢還不甚重。這女子行事向來莽撞，我這條右臂，便是給她一劍斬去的。”在書中郭芙最讓人痛恨的是她砍斷了楊過的手，用針刺傷了已受重傷的小龍女，讓這對苦命的人一分就是十六年，也因此成為金庸群俠中刁蠻任... 2023-01-16
生活風電産業的風光
央廣網大餘8月30日消息（記者鄧玉玲）處暑時節，在江西省贛州市大餘縣内良鄉天華山上出現雲海景觀，空中俯瞰風車、高山在雲霧中若隐若現，伴随着朝陽金光四射，整個山頂仿佛“仙境”一般。遊客們紛紛登上山頂欣賞雲海、日出、風力發電機交相輝映的美麗景色... 2023-03-05
生活故事評書薛剛反唐
故事評書薛剛反唐?你可先從喜馬拉雅頁面，輸入“楊振雄單檔《西廂記》”，聽到錄音之後，再在今日頭條頁面中輸入“三航局培訓中心教師”，看我每天寫的筆記邊看錄音，邊看文字（尤其是其中的唱篇部分），這樣才能更好地欣賞評彈謝謝您的支持，今天小編就來說... 2022-10-29
生活大衆桑塔納故障燈亮什麼原因
14款桑塔納壓力開關經常損壞空調不制冷故障診斷：電腦檢測存有故障碼P053300，含義為空調系統壓力傳感器信号過大，更換壓力開關後故障消失，但使用幾天故障重現。該車空調壓縮機電磁離合器（N25）由點火開關供電，若在接通AC開關，且空調壓縮機... 2022-12-10
生活足球解說詩人賀炜經典語錄
你可以永遠相信央視的解說，一張口就是滿分作文。解說德國的一場比賽德國的球迷一直希望德國足球，能夠踢出像“貝多芬”的音樂一樣強烈而激情的不朽咆哮，但是德國隊沒有做到這一點，連續兩屆世界杯他們踢出來的像是瓦格納的歌劇《伊伯隆根的指環》人們想起了... 2023-03-15
生活鞠婧祎頭像仙氣版
鞠婧祎心安理得小個子女生穿搭模闆，針織條紋開衫掩映半裙，好甜美兼有侏儒女生穿搭沙盤的鞠婧祎，又曬出了新造型。這次，鞠婧祎的形制清純又甜美，尤其是她甜美可愛的表情，被農友做成合影庫，又甜又美的典範，讓人看着就開心，這樣的頭像神采包真好。鞠婧祎... 2022-11-13
生活魚香肉絲披薩怎麼做
魚香肉絲披薩怎麼做?用料：披薩餅底一片、裡脊肉一塊、筍适量、木耳适量、胡蘿蔔适量、泡椒适量、醋适量、生抽适量、糖适量，我來為大家講解一下關于魚香肉絲披薩怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!魚香肉絲披薩怎麼做用料：披薩餅底一片、裡脊肉一塊、筍适量... 2022-08-22
生活艾斯奧特曼第四十七集
艾斯奧特曼第四十七集?#虎年有娛#艾斯奧特曼第三十九集，我來為大家科普一下關于艾斯奧特曼第四十七集?以下内容希望對你有幫助!艾斯奧特曼第四十七集#虎年有娛#艾斯奧特曼第三十九集火焰人法伊亞星人登場！火焰超獸法伊亞蒙斯登場！, 2022-12-28
生活訂婚需要準備什麼東西
訂婚需要準備什麼東西?想結婚的意願訂婚需要準備的第一件事就是想結婚的意願因為訂婚是結婚的第一步，假如你沒有結婚的意願的話，那就建議你不要輕易地去選擇訂婚，因為一旦決定訂婚了，也就算名花有主了而且結婚事情也會走上日程，假如你都還沒準備好要結婚... 2022-08-03
生活 vue子組件如何向父組件傳值
vue子組件如何向父組件傳值?//引入子組件importHelloWorldfrom'./components/HelloWorld.vue'exportdefault{name:'App',data(){r... 2023-01-23
生活怎麼做彩色湯
怎麼做彩色湯?主料：南瓜45克，佛手瓜45克，香菇35克，黑木耳30克，排骨50克，胡蘿蔔45克，下面我們就來說一說關于怎麼做彩色湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼做彩色湯主料：南瓜45克，佛手瓜45克，香菇35克，黑木耳30克，... 2022-08-01
生活機械潤滑黃油标準
NO,NO,NO！！！手動黃油槍使用壓杆式黃油槍把潤滑脂注入到遊梁式抽油機潤滑部位，工人勞動強度大，易疲勞，嚴重影響了工作效率。還是氣動黃油槍好……大大的錯！！！你再火也不知道這個啊……氣動黃油槍則需要配置空氣壓縮機，比較麻煩。那一定是電動... 2023-01-16
生活天涯明月刀手遊信用禮包怎麼領取
等了很久，天涯明月刀手遊終于公測了，雖然很早就預約了，預約禮包也都拿到了，但還是免不了想多找一些禮包碼，令人失望的是，網上很多兌換碼CDK都是錯誤的，浪費了很多時間，所以才想寫篇天刀手遊禮包碼的攻略，希望真心喜歡這個遊戲的夥伴，起碼在禮包兌... 2022-10-20
生活抗生素七大分類表
抗生素臨床精華筆記來啦！作者丨haixin來源丨醫學界呼吸頻道1β-内酰胺類抗生素機制：作用于青黴素結合蛋白(PBPs)，抑制細菌細胞壁合成。1青黴素類★窄譜青黴素類：青黴素G（PenicillinG）。臨床應用：G球菌、G杆菌、G-球菌、... 2023-01-14
生活風馬牛不相及的成語故事
風馬牛不相及的成語故事?風馬牛不相及這個成語出自《左傳·僖公四年》，下面我們就來說一說關于風馬牛不相及的成語故事?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!風馬牛不相及的成語故事風馬牛不相及這個成語出自《左傳·僖公四年》。春秋時代的齊桓公，是著名... 2022-07-01
生活愛因斯坦的相對震撼論
質能方程E=mc^2定義了一個物體在其靜止系中質量m和能量E之間的關系。光速的平方是一個巨大的數字，因此少量的靜止質量便能轉化為巨大的能量。圖1：愛因斯坦在黑闆上寫下了他的質能方程愛因斯坦奇迹年的論文當他還是一名專利職員的時候，愛因斯坦發表... 2022-11-08
生活竹筍怎麼做才能做得脆
大家好，我是果兒，春天正是吃春筍的季節，這兩天菜市場随處可見周邊農村上的農民老伯或老婆婆拿一些新鮮竹筍來賣，我們本地這個品種的竹筍是比較細小的尖頭青筍，這個品種的竹筍吃起來口感也很脆爽細嫩，我們這邊賣的竹筍有一些是剝去了外皮，用袋子裝成一份... 2022-12-01
生活相同條件下哪種蜂蜜最不容易結晶
蜂蜜結晶是一種物理現象，既不同于沉澱也不同于凝固，它是葡萄糖過飽和溶液析出的葡萄糖結晶核，蜂蜜結晶對業内人士來說是一種正常現象毋庸置疑，因為經營者需要掌握這些專業知識，而這些專業知識大多刊登在專業書刊上，從某種程度上說是業内人士寫給内行人士... 2022-11-08
生活買房最忌諱的三種樓層
不知道大家在買房的時候不知道選哪個樓層？銷售一會說這層好那層也不錯，在銷售的眼裡哪層都是黃金樓層，哪層都是被人瘋搶的，那麼到底哪層是适合我們呢？今天我就給大家好好聊聊有關房子樓層怎樣選擇的問題：我們都知道每棟樓都有鳳凰層，那麼哪層是鳳凰層呢... 2023-02-06
生活入宅擇日宜忌大全
, 2022-11-18

tft每日頭條

> 生活

> 幹炸小黃魚的面糊如何外焦裡嫩