糯米酒怎麼做?首先泡糯米,大概兩三個小時,用手能輕輕撚碎即可,接下來我們就來聊聊關于糯米酒怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先泡糯米,大概兩三個小時,用手能輕輕撚碎即可。
瀝幹水分再用清水沖洗幹淨。
蒸,蒸好後等它冷卻至30度左右。
用缸裝好。
用涼開水拌酒粉。
把酒粉連水一起跟米混均勻,用手拌反複好幾遍,總之一定要均勻。
最後把它裝起來,壓緊即可。
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