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怎樣腌辣椒放的時間又長又脆

生活 更新时间:2024-12-24 03:00:48

怎樣腌辣椒放的時間又長又脆?1、辣椒清洗幹淨,晾幹水分,用牙簽逐個戳小洞,接下來我們就來聊聊關于怎樣腌辣椒放的時間又長又脆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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怎樣腌辣椒放的時間又長又脆

1、辣椒清洗幹淨,晾幹水分,用牙簽逐個戳小洞。

2、備鹽,和米酒,燒開水後盛出等待完全冷卻。

3、将辣椒裝盆裡,加鹽拌勻。

4、倒入米酒,拌勻後靜置半小時。

5、将冷卻的開水倒進壇子裡,放少許鹽,再将辣椒裝進壇子裡,蓋上蓋子,壇子邊沿放清水密封。

6、半個月後即可食用。

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