大海微瀾,2015-09-26
做面包剩下80g鮮奶,沒派上用場。想起媽媽做過的發面糖餅最回味,很久沒做了,于是加上一盒酸奶,晚上和面自然發酵,第二天一看面發的真好,用小蘇打綜合一下,包上糖,萱萱甜甜的發面烙餅,太好吃了,我還是喜歡自然發酵,涼了也不硬,親們可以試試哦!
小貼士:1.自然發酵時間會長一些,我比較習慣晚上發面,第二天烙餅。 2.包白糖時,可以在白糖中對點面粉,避免烙餅時白糖流淌出來。
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