安佳一口新年味-tft每日頭條

安佳一口新年味

生活更新时间:2025-01-09 02:09:43

安佳一口新年味（安佳一口新年味）1

我們家鄉比較地道的家常菜，比如西施豆腐，又叫大豆腐，很多人都喜歡吃西施豆腐，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單，新年做一道西施豆腐，絕對經濟實惠。

By B媽小廚

用料

祖名豆腐一盒
冬筍 1穎
香菇 5朵
豬肉 100克
鹽少許
水澱粉少許
食用油 1勺
香蔥 1一2根
生抽 1勺
老抽 1/5勺
糖一點點

做法步驟

安佳一口新年味（安佳一口新年味）2

1、香菇提前浸泡，所有的食材

安佳一口新年味（安佳一口新年味）3

2、豬肉、冬筍、香菇全部剁碎備用

安佳一口新年味（安佳一口新年味）4

3、鍋內放食用油，加入冬筍翻炒

安佳一口新年味（安佳一口新年味）5

4、加人香菇，肉末炒

安佳一口新年味（安佳一口新年味）6

5、加入适量的開水

安佳一口新年味（安佳一口新年味）7

6、加入豆腐

安佳一口新年味（安佳一口新年味）8

7、加入2勺生抽、1/5勺老抽、适量的鹽、糖調味，可以嘗一下鹹淡

安佳一口新年味（安佳一口新年味）9

8、澱粉一點點倒入進行攪拌勾芡

安佳一口新年味（安佳一口新年味）10

9、加入蔥白

安佳一口新年味（安佳一口新年味）11

10、大豆腐做好了

安佳一口新年味（安佳一口新年味）12

11、近照來個

安佳一口新年味（安佳一口新年味）13

12、一大碗

小貼士

最關鍵的是勾芡，放太多會厚，太少又變成湯，加入水澱粉一定要邊加邊攪拌均勻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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