逍遙哥 著

秋風月下，挑燈著史。

有時候，總想寫寫那些不為人知的茶史隐星。

比如，宋朝的白玉蟾、黃庭堅，明朝的朱權。

他們茶名不顯，卻都是茶道大家和淵深學者。

他們不為人知，卻都是國寶級的偉大學者。

曆史總是善忘的，就像十年前的戀人。

何況這麼一位世無盛名的超級學者王爺。

他是出身尊貴的大明皇子，

他是才華橫溢的大明王爺。

他是著作等身的道學家。

他是橫跨多學科的超級學者。

他是明代承上啟下的茶道大師，

他是明代首部茶書《茶譜》的作者。

他是湯顯祖、金聖歎、梁啟超、王國維都佩服不已的戲曲家。

自古700多位狀元與數以千計的王子，

試問以文明貢獻傳世者有幾人？

1、人物檔案表。

2、甯王的枷鎖，唯有隐世避災。

（1）出身尊貴，就藩大甯，為人善謀。

1368年，朱元璋開國，國号大明。

1378年，朱權出生，為明太祖朱元璋第十七子，即十七皇子。

1391年，13歲封為甯王。

1393年，上崗就藩，統帥甲兵八萬，聲名遠播，文武雙全。《甯獻王事實》言朱權“體貌修偉，智略淵宏，高皇帝獨鐘愛之。”

《甯獻王事實》：“大甯在喜峰關外，古會州之地，東連遼東，西接宣府，實為幽燕巨鎮。高皇帝天下初定，而邊土曠遠，勢須藩王控制，故簡諸子英武智略者樹邊。……王所統封疆數十城，廣千餘裡，帶甲八萬，革車六千，視諸王最雄。”

朱權的藩地在大甯，常年與蒙古軍隊對峙，屬于大明邊地、戰略要地。古代之兵，以邊軍最雄。為什麼呢？沒事就要幹仗，不兇狠的兵活不下去。朱權就藩邊地，沒兩把刷子是搞不定的。

《明通鑒》：“太祖諸子，燕王善戰，甯王善謀。”

朱權經常會合諸王出塞作戰，守邊守國，以善于謀略著稱。同時，朱權就藩六年，善于治理，對推動邊疆經濟文化建設有一定貢獻。

朱權後來封地南昌，還對年少時就藩大甯的經曆念念不忘：“統封疆九十餘城鎮，龍朔三千餘裡，逐單于于陰山，拒契丹于遼水。翰海肅清，疆域甯谧，父皇太祖高皇帝有詩以壯之，慨夫一世之雄也。”

（2）無心皇位，卻陷入漩渦。

1398年，他侄子朱允炆即位為建文帝，然後開始削藩。

1399年，他哥燕王朱棣，發動靖難之役。在朱棣起兵之後，朱權一開始保持中立，後來侄子建文帝召甯王來南京，朱權鑒于已有5位兄弟藩王被建文帝削除，擔心南京是鴻門宴，于是抗旨不去南京，結果被建文帝削軍（朵顔三衛）。

随即，朱權被他哥朱棣挾持參與“靖難”。（朱棣入城，朱權不殺他，也沒防備他。然後，他出城相送，他哥朱棣武力綁架他和家人，并奪其兵。）

1403年，改封南昌。從此被迫當隐士。

朱權對他爹（明太祖朱元璋）非常尊敬，對傳承有序的皇位歸屬——他侄子即位建文帝，也向無異議。（其對于削藩、削軍，有點意見屬于正常情況。）他不想犯大不韪，從不想去争皇位。

朱權于1399年選擇中立，有人說朱權想争皇位，其實這是誤解。如果朱權想争皇位，朱棣入城焉有命在？其兵之雄，為諸王之最。

他侄子朱允炆繼承了皇位，

他哥朱棣要求競争上崗！

偏偏朱權軍力雄厚又不想當皇帝，問題就出來了！ 朱權不想争，但他哥和他侄子怕他争啊！不管你争不争，認為你有這可能或實力就行了。他被迫卷入漩渦之中。

朱權的問題，就是皇位的問題！不管是1399年的哥侄皇位之争，還是此後就封南昌之後的警惕打壓。對于朱權來說，一不小心，就有殺身之禍。朱權不争皇位，真實地反映了朱權的性格與選擇。但是，這也決定了他未來的道路和處境。

（3）被迫隐居，卻成超級學者。

自1403年前往當時的偏遠封地南昌之後，朱權幾乎沒離開過封地。并且因為此前就藩的出色表現，總是引起皇帝的警惕。所以朱權隻能數十年如一日，隐世避居，韬光養晦，而未遭殺禍。

他的尊榮，在于甯王的身份。

他的殺機，也在于甯王的身份。

甯王是尊貴無比的榮耀，

也是累世難解的枷鎖。

最終，把大明皇子、大明甯王，逼成了大明才子朱權。

還是那種全才型的奇才，在大明全能型才子中位居前列。

逼成了大明超級學者、大明道學大家、大明茶道大師……

3、明代罕見的多才多藝的超級學者。

朱權，這名字沒幾個人知道。

在老百姓之間真的是聲名不顯。

我關注到他，還是因為他的茶書《茶譜》。

後來一了解，驚呆了！絕壁是大才子，還不是那種詩詞才子，而是真真正正的超級學者！放在當下，就是那種拿了十幾個博士學位，順便成為十幾個國家的院士的那個級别。

《甯獻王事實》引《醫統》雲：“甯獻王天性穎敏，有過人之資，經史百家諸子之書，無不該覽。過門辄解奧旨而各造其妙。”

首先朱權是著名的道學家。其作為道教學者，修養極高。被改封南昌後，韬光養晦，多與文人學士往來，寄情于著述釋道、品茗論道、遊娛戲曲及留戀山水之間。

著有《洞天秘典》、《太清玉冊》、《淨明奧論》等道書。其中所撰道教專著《天皇至道太清玉冊》八卷，成書于正統九年（1444年）。《太清玉冊》可說是重建道教的綱領。它全面闡說了道教的性質和精神内涵,叙述了道教的發展源流、列出了相關曆史文獻、組織建制、儀軌制度等, 從理論到實踐指導道教的建設,後來被作為經典收入明末編輯的《續道藏》。直至現代,種種研究道教的書籍,都離不開對它的參考和引用。

朱權對道、儒、釋三家之概括，也有其自己之思想心得，非陳詞濫調：“道家所唱者,飛馭天表,遊覽太虛,俯視八極。志在沖漠之上, 寄傲宇宙之間, 慨古感今有樂道倘佯之情, 故曰道情。”；“儒家所唱者性理, 衡門樂道, 隐居以曠其志, 泉石之興。”；“僧家所唱者,自梁方有喪門之歌,初謂之頌偈,‘急急修來急急修’之語是也。不過乞食抄化之語, 以天堂地獄之說愚化世俗故也。”（僅為引用其語，作者不作評價。）

其次，朱權是著名的戲曲家，對中國戲曲和音樂有重大貢獻。夏寫時《朱權評傳》一文雲：“自十五世紀初至二十世紀初,五百年時間,為中國戲劇理論的創建作出突出貢獻者有十人：朱權、徐渭、李贽、湯顯祖、王骥德、潘之恒、金聖歎、李漁、梁啟超、王國維。按時間先後為後,朱權為第一人。朱權也是明、清兩代被稱引得最多的戲曲理論家之一。他的戲曲理論專著是《太和正音譜》”。

朱權編有古琴曲集《神奇秘譜》、北曲譜及評論專者《太和正音譜》（中國現存最早雜劇曲譜，是中國戲曲史上重要的理論著作）、《務頭集韻》、《瓊林雅韻》等；還作有雜劇今知有12種，現存《沖漠子獨步大羅天》、《卓文君私奔相如》兩種。

其三，朱權是茶學大家，著有明朝首部茶書——《茶譜》。

其四，朱權是曆史學家，所撰《漢唐秘史》等書衆多。

其五，朱權是農醫大家。其《活人心法》對傳統醫學有貢獻，《庚辛玉冊》對煉丹學有貢獻，《臞仙神隐書》、《臞仙肘後經》、《茶譜》等對農學有貢獻。

其六、理工科大腕，多學科小能手。朱權著作約135種分類，可分成12個大類。除了史類、詩文、雜劇、文論、音樂之外，其他如醫藥、時令、五行、術數、雜藝等，多有理工才華。親手制作博山爐、古瓦硯、古琴等物。

朱權所制作的“中和”琴，号“飛瀑連珠”，是曆史上有所記載的曠世寶琴，被稱為明代第一琴。明代有“四王琴”之說，按其順序和年代的排列為：甯、衡、益、潞。“飛瀑連珠”傳世僅一張，制琴人署“雲庵道人”。

朱權多才多藝，自經子、九流、星曆、醫蔔、黃老諸術皆具，道學、茶學、戲曲等尤為出色。《甯獻王事實》言：“王著書百有三十餘種，今不能盡錄。其它農圃、醫蔔、養生、修煉之術，俱有思緻。又造博山爐，古瓦硯，琴、阮、書燈等器，皆極精巧雲”又言“然尤以生物為心而獨精于醫理方藥”。

4、甯王《茶譜》，成就一代茶道大師。

宋代出了個帝王茶道宗師，

明代出了個王爺茶道大師。

朱權所著茶書《茶譜》，為明代首部茶書，對世界茶文化有着重要的影響。在明代約50部專業茶書中，其影響力最大。

一是承上啟下的茶文化傳承作用。朱權《茶譜》，可謂：“半部點茶，半部瀹茶”，具有獨特的曆史傳承價值。其在朱元璋廢團诏之後，最早撰述，對曆史影響更大。

二是茶道境界論述至為精辟。朱權所著《茶譜》在采制辨茶等方面偏弱，沒有許次纾《茶疏》和張源《茶錄》的學術水平高。但茶道之論獨樹一幟，比其它茶書更為出色。茶道大師之譽，當之無愧。

三是因為甯王身份。明代大才子甯王之茶書，自然對明朝茶界影響甚大。（甯王撰書，必刊印發。除青史留名外，當有以文名避嫌之意。）

四是對日本茶道産生的重要影響。日本榮西禅師的《吃茶養生記》并無詳細的宋代點茶法記載，而日本茶道形成的時候，已經過去了二百多年。所以日本茶道雖然主學宋代點茶法，但卻是參照了朱權《茶譜》中的點茶法、茶室、流程等論述。

朱權《茶譜》成書，約在1430-1440年之間。那時日本茶道開山鼻祖——村田珠光剛剛出生，日本茶道第一人——千利休還要八九十年後才出生。是以其書，對日本茶道的形成産生了極為重要的影響。隻是不知為何史無記載？

圖：箱子

朱權在《茶譜》言道：“予嘗舉白眼而望青天，汲清泉而烹活火。自謂與天語以心志之大，符水火以副内煉之功。得非遊心于茶竈，又将有裨于養之道矣”，又說“凡鸾俦侶，騷人羽客，皆能志絕塵境，栖神物外，不伍于世流，不污于時俗。或會于拉石之間，或處于松竹之下，或對皓月清風，或坐明窗淨牖。乃與客清談款話，探虛玄而參造化,清心神而出塵表”。明确地表明了飲茶并非隻是淺嘗于茶，而是将其作為一種表達志向的方式（避嫌啊！），更是修身養性與探索世界（探虛玄而參造化）的方式。

朱權《茶譜》頗有創新獨到之處。其緒論中言：“蓋羽多尚奇古，制之為末，以膏為餅。至仁宗時，而立龍團、鳳團、月團之名，雜以諸香，飾以金彩、不無奪其真味。然天地生物，各遂其性，莫若葉茶烹而啜之，以遂其自然之性也。予故取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家”。

朱權對廢團诏之後的飲茶方式進行了探索，改革了傳統的品飲方式和茶具，提倡從簡行事，開清飲風氣之先，于後世影響深遠。如今直接用沸水沖泡的形式，就源自于瀹茶法，源自于“隋唐——朱權——明代其它大家”的發展路線而形成的。

朱權在《茶譜》中言道： “雜以諸香，飾以金彩，不無奪其真味。然天地生物，各遂其性，莫若葉茶，烹而啜之，以遂其自然之性也”。他主張保持茶葉的本色、真味，順其自然之性。并構想了一些行茶的儀式，如設案焚香，既淨化空氣，也是淨化精神，寄寓通靈天地之意，他還創造了古來無有的“茶竈”。

朱權《茶譜》，體現了高超的品飲藝術，更是明确了瀹茶法的核心原則如：本色、真味、順其自然之性等。

更加可貴的是，他在隐居的寂寞與孤獨之中，進行了極富勇氣的探索。在宋末與元朝的茶文化斷層後，進行了極具智慧的茶道思想探索。

他，是明代茶道思想的領跑者。

他，是一片曆史迷霧中的創始者。

5、明代的茶，痛苦的路。

對于甯王朱權來說，被迫隐世是痛苦的路。

對于華夏茶道來說，明朝重新探索也是痛苦的路。

公元1391年，明朝開國皇帝朱元璋頒發庚子诏：“洪武二十四年九月，上以重勞民力，罷造團茶，惟采茶芽以進。” 正式以國家法令形式廢除團茶，倡飲散茶。

明代的飲茶方式産生了巨大的變革，那就是瀹茶法取代了唐宋的煎茶法與點茶法。因此，帶來了一系列的變革：茶産品形态、制茶工藝、茶政、茶具（唐代稱為茶器）及茶産業等。瀹茶法，就是通過如今仍在使用的幹葉泡茶法，源自于隋唐。根據瀹茶法的特征，可分為制作端和使用端。在制作端使用炒青工藝，制成幹葉子狀态的散茶。在使用端，就特别簡易便利，茶葉丢進茶壺或茶杯，用開水沖泡即可。

在人類茶史上，華夏明朝是一個重要的轉折時期。同時，“茶的簡化期”——明朝，更是曆史上難以闡述清楚的重要變革時期，就像披着神秘面紗看不見美麗容顔的少女。在這個時期，茶實現了真正的飲茶平民化普及，也實現了真正的亞洲化。在這個時期，因為飲茶方式的簡化，使得茶産業鍊條全面變革，相關茶器茶具全面變革。

明代的茶産業和茶文化都高度繁榮，但明代不是茶文明的高峰期，而是在缺失唐宋茶文化底蘊之後，重新探索茶文化的重要時期。在屬于人類茶道思想分支的隐逸意境領域取得非常重要的成就，在學科化和茶類多元化也取得了重要成就，并影響至今。

華夏明代，是茶飲全面普及化的時期，更是茶文化精彩紛呈、燦爛奪目的時期。有明一代，茶書輩出，很多追求隐逸山林的茶人在重新探索茶的精神世界。根據遺留茶書統計，至今約百部華夏古茶書裡，有半數出自明代；尤以明太祖朱元璋的十七王子——朱權所著《茶譜》影響非凡，而以許次纾《茶疏》和張源《茶錄》學術聲名最著、論述最精。

明代的飲茶方式、茶文化、茶道思想的重大改變，是人類茶文明在唐宋之後的重大轉折。明代的茶道思想開始單維度地追求隐逸之風與清逸空靈的生活方式，這是唐宋茶文明斷層的嚴重後果，更是人類文明的難以承受之重，對茶的未來全球化發展帶來了難以估量的巨大影響。

明代茶文化的轉變，可謂是：“獨于道，簡于行，精于藝”。尤其是源于隋唐瀹茶法的明代新式泡茶法，無論采制、泡飲、器具、環境、用水等，更是精益求精、極度所求。

唐宋之後，茶人士子的茶道感悟發生了極其突兀的重大轉折。茶文明斷層之後的明清，再也無力攀登精神文明的巅峰。由此，開啟了明清的對于隐逸之風、自然茶泉的單維度極緻追求，以及茶人隐居者對文人高潔品行的潔癖般的極度追求。

明代茶文化将隐逸意境推至極境，使得茶之真味真香更容易為大衆所感受；卻是觸及了茶道思想的天花闆而導緻高度不夠。因為唐宋茶道思想精神的消亡不繼，明代重新啟動的茶文化探索異常艱辛。明代的隐逸意境茶道流派，屬于人類茶道思想的分支；但明代創造力稍缺，未能實現文化體系的構建，使得未能實現這個時期茶道哲學的形成。因而，明代茶文化在綜合層面上和在思想高度上，已無力與唐宋并列高峰。

朱權在《茶譜》中指出飲茶的最高境界：“或會于泉石之間，或處于松竹之下，或對皓月清風，或坐明窗靜牖，乃與客清淡款話，探虛玄而參造化，清心神而出塵表。”

其實，朱權的内心很寂寞。

但他有着飛翔的靈魂。

朱權書法手迹

6、朱權《茶譜》

（節選）

序

　　挺然而秀，郁然而茂，森然而列者，北園之茶也。泠然而清、锵然而聲，涓然而流者，南澗之水也。塊然而立，晬然而溫，铿然而鳴者，東山之石也。癯然而酸，兀然而傲，擴然而狂者，渠也。以東山之石，擊灼然之火。以南澗之水，烹北園之茶，自非吃茶漢，則當握拳布袖，莫敢伸也！本是林下一家生活，傲物玩世之事，豈白丁可共語哉？予法舉白眼而望青天，汲清泉而烹活火，自謂與天語以擴心志之大，符水以副内練之功，得非遊心于茶竈，又将有裨于修養之道矣，豈惟清哉？涵虛子臞仙書。

　　茶之為物，可以助詩興而雲山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清談而萬象驚寒，茶之功大矣！其名有五：日茶、日檟、日蔎、日茗、日荈。一雲早取為茶，晚取為茗。食之能利大腸，去積熱，化痰下氣，醒睡，解酒，消食，除煩去膩，助興爽神。得春陽之首，占萬木之魁。始于晉，興于宋。惟陸羽得品茶之妙，著《茶經》三篇。蔡襄著《茶錄》二篇。蓋羽多尚奇古，制之為末。以膏為餅，至仁宗時，而立龍團、鳳團、月團之名，雜以諸香，飾以金彩，不無奪其真味。然無地生物，各遂其性，莫若茶葉，烹而啜之，以遂其自然之性也。

予故取烹茶之法，末茶之具。崇新改易，自成一家。為雲海餐霞服日之士，共樂斯事也。雖然會茶而立器具，不過延客款話而已。栖神物外，不伍于世流，不污于時俗。或會于泉石之間，工處于松竹之下，或對皓月清風，或坐明窗靜牖，乃與客清談款話，探虛玄而參造化，清心神而出塵表。

命一童子設香案攜茶爐于前，一童子出茶具，以飄汲清泉注于瓶而炊之。然後碾茶為末，置于磨令細，以羅羅之，候将如蟹眼，量客衆寡，投數紀匕于巨瓯，置之竹架，童子捧獻于前。主起，舉瓯奉客日：“為君以瀉清臆。”客起接，舉瓯日：“非此不足以破孤悶。”乃複坐。飲畢。童子接瓯而退。話久情長，禮陳再三，遂出琴棋。故山谷日：“金谷看花莫謾煎”是也。盧仝吃七碗、老蘇不禁三碗，予以一瓯，足可通仙靈矣。使二老有知，亦為之大笑。其他聞之，莫不謂之迂闊。

品茶

　　于谷雨前，采一槍一旗者制之為末，無得膏為餅。雜以諸香，失其自然之性，奪其真味。大抵味清甘而香，久面回味，能爽神者為上。獨山東蒙山石藓茶，味入仙品，不入凡卉。雖世固不可無茶，然茶性涼，不疾者不宜多飲。

收茶

　　茶宜蒻葉而收。喜溫燥而忌濕冷。入于焙中。焙用木為之，上隔盛茶，下隔置火，仍用蒻葉蓋其上，以收火器。兩三日一次，常如人體溫溫，則禦濕潤以養茶。若火多則茶焦。不入焙者。宜以蒻籠密封之，盛置高處。或經年香、味皆陳，宜以沸湯漬之，而香味愈佳。凡收天香茶，于桂花盛開時，天色晴明，日午取收，不奪茶味。然收有法，非法則不宜。

點茶

　　凡欲點茶、先須供烤盞。盞冷則茶沉，茶少則雲腳散，湯多則粥面聚。以一匕投盞内，先注湯少許調勻，旋添入，環回擊拂，湯上盞可七分則止。着盞無水痕為妙。今人以果品為換茶，莫若梅、桂、茉莉三花最佳。可将蓓蕾數枚投于瓯内罨之。少傾，其花自開。瓯未至唇，香氣盈鼻矣。

——摘自《問茶記：照亮人類文明的茶史巨星》，

逍遙哥著。

圖片來自網絡。

逍遙哥，茶文化學者。《偉大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶書：《人類茶簡史》、《問茶記：照亮人類文明的茶史巨星》、《茶道之書》（二合一版本，含茶的核心思想）、《史上最美茶詩》，均擁有完整的著作權，已申請官方版權登記，即将出版。

《人類茶簡史》獨家授權音頻書，已于2022年4月6日起在“喜馬拉雅”正式播出，歡迎收聽。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!