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電飯煲十種焖飯

生活 更新时间:2024-12-27 10:11:35

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)1

出山的第一天,再來一個——【廣式臘腸煲仔飯】

By Eva小佳

用料

  • 大米 200g
  • 水 200g
  • 廣式臘腸 2根
  • 菜心 2根
  • 雞蛋 1個
  • 姜絲 少許
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量

做法步驟

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)2

1、準備好所用的材料。

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)3

2、将米洗幹淨後加水,泡半小時以上。

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)4

3、将泡好的米放入砂鍋,加入水,在上面鋪上切薄片的臘腸,放少量姜絲。

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)5

4、CO-726A空氣烤箱,提前下火220度預熱好,砂鍋加蓋放入下層烤網,開啟加壓模式,烘烤約20分鐘。

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)6

5、20分鐘後将鍋取出,将生抽和油混合後從周邊淋一圈再入烤箱烤5分鐘。最後打入一顆雞蛋,砂鍋蓋好繼續放入烤箱,不用開啟,關門焖3-5分鐘。

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)7

6、砂鍋取出,在米飯表面撒點蔥花,滴少量生抽即可食用了。

電飯煲十種焖飯(廣式臘腸煲仔飯的做法)8

7、成品圖

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