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大叔擺攤賣饅頭

生活 更新时间:2024-07-31 07:13:19

創業可不是年輕人的專屬,今天老五跟大家分享的是一個農村出身,沒有讀過書的老大爺,僅僅靠一門賣饅頭的手藝,就給孫子買了一套房賺得盆滿缽滿,成為當地饅頭大王的案例。

不僅僅是憑借幾十年的好手藝,這個河南老大爺成功的方式則是靠着渠道和營銷這兩方面。

老五之前講到過很多次做任何産品,最重要的是要學會做好産品,在有産品質量的基礎上,積極營銷,把名氣打出去,之後再通過會員充值等方案不斷地鎖定客戶,達成長短利益鍊。

大叔擺攤賣饅頭(河南大爺擺攤賣饅頭)1

因為一時的賺錢可能滿足了當前的現金需求,但長久盈利才是我們做生意的真正目的。無論是做大生意還是小生意,隻要你學會了方式,懂得了營銷的規則,運用在自己的産品當中,也可以像老大爺一樣,即使沒有文化,隻要掌握方法,也可以賺大錢。

而營銷的最主要特點就是通過抓住人的眼球,從而抓住人的錢包。老大爺是怎麼樣通過免費送30個饅頭,月賺10萬的呢?接下來就給大家一一解析。

把注意打到年輕人身上

河南的李大爺賣了多年的饅頭,之前靠的就是自己的手藝和口碑,但最近好像是開了竅。之前呀每次有人到老大爺的早餐攤上買東西的時候,老大爺都會噓寒問暖的問幾句,好好工作,保重身體……類似這樣溫暖的話,會讓顧客覺得有歸屬感,增加了親近感,所以附近很多老太太老頭都會來這裡買饅頭,但是卻很少有年輕人來這裡買饅頭。也就是說,這一部分的流量還沒有給我們開采,李大爺深知這一點,這個市場還沒被自己完全發掘!一定要想辦法抓住年輕消費群體,自己的生意才更上一層樓!明白這點李大爺就開始進行下一步。

抓住眼球,先送30個饅頭

學生和上班族之所以不到老大爺的攤上來買早餐,是因為大爺的早餐攤前立了一個大大的,寫了“饅頭”的牌子,其實大家都知道很多小學生是不願意吃饅頭的,但是大爺的早餐攤其實還有賣其他的早點,比如油條和豆漿。所以首先,換了一個洋氣的牌子,寫上:爺爺不止賣饅頭,還有為小可愛準備的豆漿油條哦。

大叔擺攤賣饅頭(河南大爺擺攤賣饅頭)2

俏皮的字眼會吸引追逐潮流的年輕人,很多人都來拍照打卡。而且這兩個産品其實是客人非常喜歡的。

有了流量後,大爺做出了這一步:隻要是到我的早餐鋪來買豆漿和油條,免費送一個饅頭,限時一個月。每天數量有限,先到先得。也就是說,免費先送30個饅頭!

别出心裁,蟠桃饅頭

後來老大爺生意做得不錯,幹脆開了一家實體店,不再推着小車擺攤,這個時候大爺又這樣做,隻要是來你店中消費,就可推出充值150塊錢成為會員後的活動,優惠是:每天到店中消費,就能每天免費獲得一個蟠桃饅頭。也就是比白饅頭好看一點的桃子形象饅頭,增加了吸引力。有可能有人就要問了,免費送饅頭,早餐小攤還賺錢嗎?

其實老大爺在平常給别人買饅頭的時候都會下意識地往他們的袋子裡多放一個,對于老人之間這種互相照顧,大家也習慣了,但是如果把這一招再運用到年輕人身上,會産生什麼樣的效果呢?

大叔擺攤賣饅頭(河南大爺擺攤賣饅頭)3

衆所周知,當代人消費最看重的就是物美價廉這個詞,其實運用的也就是人性的這個弱點。在打出隻要買豆漿油條,就可以免費送30個饅頭的招牌後,年輕人會想,在哪買都是買,那我不如直接在這裡買,還能免費得一個饅頭。所以,這對于大爺來說根本就沒有成本的付出,卻得來了年輕人的喜愛。

通過吸引他們的眼球,從而抓住了他們的錢包。有了客流量以後,開一家小店鋪,老大爺就可以用自己的蒸饅頭的手藝,多做幾個花樣出來,長此以往,不斷的吸引年輕客戶的眼球,再推出充值會員卡,長期鎖定客戶的消費能力,老大爺生生把一個賣饅頭的小攤子做成了周邊家喻戶曉的饅頭王,每天生意火爆。開的實體店以後,一個月的營業額就有10萬,成了名副其實的“饅頭王”。

好了,今天的案例就分享到這裡,财富背後的秘密才是真正的财富,知曉生意經才能“生意精”,今天隻給大家講了一個餐飲店的小手段,更多行業的案例細節可以訂閱專欄,我将每天更新,詳細闡述各個商業模式。保證你學有所獲。

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