在我國農曆的二月二常被稱作是“龍擡頭”的日子，是民間曆史比較悠久的傳統節日，關于“龍擡頭”的來曆，這要從一個很古老的神話故事開始說起。

據說在很久很久以前，也不知道是哪一朝的皇帝，因為耽誤了祭天的時辰，惹惱了天庭的玉帝，玉帝一怒之下便下令了一道玉旨：此地三年内不得給他們降雨！

接下來便是一年到頭持續的幹旱，這可把老百姓折騰苦了，莊稼顆粒無收，到處都是一片枯黃。河流幹涸泉水枯竭，老百姓連喝的水都快沒有了。百姓們苦不堪言的現狀觸動了龍王最小的兒子——青龍。青龍在這片幹旱的土地上空盤旋了幾回，最終還是看不下去了，于是青龍沒有告訴老龍王，也沒有請示玉帝就偷偷地吸來東海之水，為這片幹旱的土地降了一場救命雨。

這個消息很快就被玉帝知道了，玉帝大怒，氣得當場就下令把偷偷降雨的青龍深深地壓在一座大山之下，并氣急敗壞的吼道：除非金豆開花，否則的話青龍将永世不得翻身，也休想再登淩霄寶殿半步。就這樣青龍的仗義之舉給自己惹來了一場浩劫。

再說在這片幹旱的土地上，因為青龍降下一場大雨，救活了此地的生靈萬物。人們歡呼雀躍，河流又開始重新流淌，泉水也開始“咕噜噜”地冒出了水花，人們臉上都洋溢着久違的開心。可是正當大家高興的時候，就聽見一聲山崩地裂的巨響……後來有人傳言：為救一方百姓的青龍，因為私自降雨，違反了玉帝的旨意，被壓在大山下受苦，倘若金豆開花便可救青龍出山……這猶如晴天霹靂，一個噩耗徹底打翻了人們如獲新生般的喜悅，大家開始苦思良法，如何解救被壓在大山之下的青龍。

轉眼到了農曆二月二這一天，天氣晴朗，人們便把家裡的黃豆種子、玉米種子拿出來晾曬。瞅着滿大街一片金燦燦的黃色，一位老伯突然想到了傳言中提到的:隻要金豆開花，青龍便可以被解救的事。于是老伯趕緊回家把家裡的黃豆跟玉米下鍋炒爆，這樣爆開的豆花，玉米花就像金燦燦的金豆豆開了花一樣，大家見了以後紛紛都跟着效仿，并且把這些開花的“金豆”供在庭院裡。他們是想讓玉帝看到真的有“金豆開花”然後放了被壓在山下的青龍。

此時玉帝正在南天門視察凡間，恰巧看到了青龍降雨的地方，家家戶戶都供着開花的“金豆”，玉帝大驚，心想:莫非自己真的錯怪了青龍，金豆真的會開花？否則的話為什麼偏偏在他降過水的那一方土地上家家都會供有開花的“金豆”?玉帝一揮衣袖，壓着青龍的大山刹那間被劈成兩半，青龍擡頭，沖破山石，騰空而起!

就這樣“二月二，龍擡頭”便在民間流傳開了，并且祖祖輩輩流傳了下來。

二月二龍擡頭的習俗很多，在古時候人們會在二月二這天把前一年留的玉米、大豆種子挑一些放到大鍋裡翻炒，可以炒到炸裂開花的就是可以用的好種子，不開花炸裂的就是劣質種子，種到地裡是不會發芽的，借此來判斷種子的優劣程度，是不是可以用來播種。隻不過沿襲到現在變成了炒糖豆，用面粉加上适量的糖跟雞蛋，揉成硬面團，再切成一個個小方塊，然後炒香炒熟，可謂是一種很誘人的地方美味。

有的地方喜歡在二月二這天吃春餅，吃春餅叫做“龍鱗”，有的地方吃面條，這就叫做“扶龍須”，有的地方習慣吃米飯叫做“龍子”，還有的地方面條跟馄饨一塊煮，這美其名曰“龍拿珠”，還有地方吃豬頭稱作“龍頭”。總之一切都會跟“龍”扯上點關系。

還有個習俗就是理發。小孩子理發，叫剃“喜頭”借龍擡頭的吉日，保佑孩子茁壯成長。大人們理發，則寓意以新面孔迎接新的開始，一切順順利利。

還有就是一般老人都會在二月二這天把針線盒子藏起來，這一天是不動針線的，因為怕傷到龍眼睛。

馬上要到二月二了，你預約理發師了嗎？别忘了“剃龍頭，有精神頭！”别忘了炒上一鍋金豆子！

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