懷孕是女性一生最重要的大事，如何順利懷上寶寶、如何懷上一個健康的寶寶是備孕期間每一對夫妻和每個家庭都非常關注的問題。
關于備孕，我們都知道葉酸是孕前三個月開始需要補充的營養素，關乎預防新生兒脊椎管裂等先天神經性疾病。但關于紅茶是不是備孕期間的敏感飲食，好像公衆知道的并不多。我作為國家衛計委和聯合國兒童基金會母子健康發展綜合項目中特邀的營養專家，與另外幾位專家一起做預防婦女孕期貧血的宣傳。在這個看似普通的活動中，一個引人關注的問題是：在西部邊遠地區，凡是習慣飲用奶茶的地區，孕婦貧血的發生概率都明顯升高。
我所說的奶茶不是流行于港台地區的時尚奶茶，那種用奶精和植物膠、香精做的“奶茶”。真正的中國奶茶的主要原料是磚茶和奶，很多人覺得奶茶好喝，非常香濃，而且覺得茶葉中含有多酚類化合物，可以降血脂和抗癌；牛奶中含有豐富的鈣，可以有助于補鈣。但你有所不知的是：茶葉中含量較多的單甯（鞣酸）也是影響鈣和鐵吸收的重要拮抗物質。
磚茶屬于發酵茶，但其中的鞣酸含量依然不低。在西部地區習慣喝奶茶的孕婦中，貧血的發病率非常普遍，所以很多中國專家呼籲，建議婦女在懷孕期間停止喝奶茶。
對于愛喝茶的女性來說，想要停止喝茶，簡直是不太可能的事情，那怎麼辦？
隻能建議少喝茶，不喝濃茶，不在喝奶、吃補血的紅色肉類、動物血等食物時喝茶，這貌似又是不太可能的，因為很多人就喜歡吃手抓羊肉的時候喝茶。
孕期，除了不建議喝濃茶、喝奶茶，還需要注意調理好腸胃，因為當你懷孕後，要靠強大的腸胃來獲取自己和胎兒所需的全部營養。所以備孕期間就需要減少或停止生食肉類、冷飲、冰鎮水果等容易傷害到腸胃的食物，除非你是消化系統功能非常強大的人。
在備孕期間，除了應該戒煙戒酒，還最好停止食用一些腌漬的蔬菜和熏臘的肉類，這些食物不是不可以吃，而是質量不能完全保證，而且有更多新鮮的食物可以首選。備孕的女性需要在孕前做相關的體檢，并保證鈣、鐵、鋅等營養素不缺乏，這是孕期内比較容易缺乏的營養素。
懷孕前就應該養成良好的膳食習慣，按照中國居民膳食寶塔的結構和推薦的熱量進食，保證膳食營養均衡，預防隐性營養不良，為胎兒在母體中順利發育成長做好準備。
作者：于仁文
文章内容來源：《醫食參考》
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