生完寶寶後,新媽媽有很多事要做,如喂奶、換尿布、哄寶寶睡覺,新媽媽想要睡個好覺都快成了一種奢望。調查顯示,有超過40%的新媽媽都會出現睡眠問題。為了自己和寶寶的身體健康,新媽媽應盡量保證每天的睡眠時間在8--9小時。睡覺前别吃巧克力,甜點及喝甜的飲料,因為甜食很容易讓人感到激動,興奮,導緻難以入睡。
今天就為大家分享兩種營養套餐,适合産後第五天的營養攝入。适合産後失眠,食欲不振的新媽媽。
一、安神助眠營養餐
安神豬心湯面
安神豬心湯面
功效
此面可補血、補氣,增強抵抗力,适合産後體弱、失眠的新媽媽食用。
原料:豬心100克,青菜100克,幹蓮子10顆.枸杞10顆,薏仁、面條、姜絲、鹽各适量。
制作
1、幹蓮子、薏仁洗淨,浸泡1小時;枸杞、青菜洗淨備用;豬心洗淨,切成薄片。
2、将豬心、蓮子、薏仁、姜絲一起放入鍋中,加适量水煲40分鐘左右。
3、鍋中加入枸杞、青菜和面條,煮開。
4、出鍋前加鹽調味即可。
麻油紅苋菜
麻油紅苋菜
功效
紅苋萊能補氣,潤腸通便,還具有促進凝血、促進造血等功能。芝麻油增加了此萊的口感和香味,适合食欲不佳的新媽媽食用。
原料:紅苋菜200克,姜片、芝麻油、鹽各适量。
制作
1、紅苋菜洗淨,撈出瀝幹,切段備用。
2、鍋中倒入芝麻油,小火加熱後爆香姜片。
3、轉大火,放入紅苋菜快炒,加适量水,煮沸後轉小火,繼續煮至軟爛,出鍋前加鹽調味即可。
青菜肉圓湯
青菜肉圓湯
功效
豬肉中含有較多的蛋白質且鐵含量較高,特别适合産後血虛的新媽媽食用。
原料:豬肉末150克,青菜1把,植物油、姜末、鹽、雞蛋液、幹澱粉各适量。
制作
1、青菜擇洗幹淨;豬肉末加姜末、鹽、雞蛋液、幹澱粉攪拌均勻,腌制入味。
2、鍋中加水煮沸,将肉末擠成球形,放入沸水中,蓋上鍋蓋燒開。
3、另起一鍋,放入植物油,倒入青菜煸炒片刻,再把燒好的肉圓連湯倒入鍋中燒開,加鹽調味即可。
二、滋補開胃營養餐
腰果雞丁
腰果雞丁
功效
雞肉中含有的蛋白質非常适合産後媽媽滋補身體,與香脆的腰果炒食,能有效提高新媽媽的食欲。
原料:腰果20克,雞脯肉75克,莴筍丁50克,胡蘿蔔丁30克,植物油、姜片、鹽各适量。
制作
1、雞脯肉洗淨,切丁備用。
2、油鍋燒熱,爆香姜片,倒入腰果、雞丁,翻炒至雞丁變色。
3、放入莴筍丁、胡蘿蔔丁翻炒至熟,加鹽調味即可。
清蒸鲈魚(催乳明星菜)
清蒸鲈魚
功效
鲈魚含有豐富的蛋白質,有助産後身體恢複,同時也是很好的催乳食材。
原料:鲈魚1條,植物油、姜片、姜絲、蒸魚豉油、紅彩椒絲、黃彩椒絲各适量。
制作
1、鲈魚處理幹淨,在魚身上斜劃幾刀,擺放上适量姜片。
2、隔水蒸10分鐘後取出,去掉魚身上的姜片,再倒掉湯汁,把姜絲鋪在魚身上。
3、炒鍋裡倒入适量植物油,燒至冒煙後淋在魚身上,再加入蒸魚豉油,最後點綴上紅彩椒絲、黃彩椒絲即可。
鴨血豆腐黃豆芽湯
功效
黃豆芽不僅具有促進乳汁分泌的功效,還可緩解乳房腫痛;鴨血可補血補鐵,适合産後虛弱貧血的新媽媽食用。
原料:鴨血100克,豆腐1塊,黃豆芽、植物油、姜末、鹽各适量。
制作
1、鴨血焯水後撈出,切塊備用;豆腐洗淨、切塊。
2、油鍋燒熱,爆香姜末,加入适量水煮開。
3.倒入鴨血塊、豆腐塊、黃豆芽煮開,出鍋前加鹽調味即可。
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将持續更新42天經典月子營養餐,天天不重樣,明天将更新第六天營養套餐!!
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