地瓜發芽能吃嗎有毒嗎?地瓜少量發芽無毒能吃地瓜發芽後,其内部營養物質會逐漸轉移到發芽的部分,但并不會産生新的有毒物質,因此發芽的地瓜隻是口感和味道會發生改變,食用并不會對人身體造成傷害,是可以吃的,但通常發芽嚴重的地瓜,口感不好,不适合食用,建議對于發芽的紅薯,若是隻有1—2個的芽頭,削去發芽部位,可以繼續食用,但數量較多的情況下就扔掉吧,我來為大家科普一下關于地瓜發芽能吃嗎有毒嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
地瓜少量發芽無毒能吃。
地瓜發芽後,其内部營養物質會逐漸轉移到發芽的部分,但并不會産生新的有毒物質,因此發芽的地瓜隻是口感和味道會發生改變,食用并不會對人身體造成傷害,是可以吃的,但通常發芽嚴重的地瓜,口感不好,不适合食用,建議對于發芽的紅薯,若是隻有1—2個的芽頭,削去發芽部位,可以繼續食用,但數量較多的情況下就扔掉吧。
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