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地瓜發芽能吃嗎有毒嗎

生活更新时间:2024-08-17 15:28:17

地瓜發芽能吃嗎有毒嗎?地瓜少量發芽無毒能吃地瓜發芽後，其内部營養物質會逐漸轉移到發芽的部分，但并不會産生新的有毒物質，因此發芽的地瓜隻是口感和味道會發生改變，食用并不會對人身體造成傷害，是可以吃的，但通常發芽嚴重的地瓜，口感不好，不适合食用，建議對于發芽的紅薯，若是隻有1—2個的芽頭，削去發芽部位，可以繼續食用，但數量較多的情況下就扔掉吧，我來為大家科普一下關于地瓜發芽能吃嗎有毒嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

地瓜發芽能吃嗎有毒嗎

地瓜少量發芽無毒能吃。

地瓜發芽後，其内部營養物質會逐漸轉移到發芽的部分，但并不會産生新的有毒物質，因此發芽的地瓜隻是口感和味道會發生改變，食用并不會對人身體造成傷害，是可以吃的，但通常發芽嚴重的地瓜，口感不好，不适合食用，建議對于發芽的紅薯，若是隻有1—2個的芽頭，削去發芽部位，可以繼續食用，但數量較多的情況下就扔掉吧。

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