花生酥糖怎麼做?把鍋燒熱,加入花生米,炒至表面幹燥,能夠把皮剝下來 ,我來為大家科普一下關于花生酥糖怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把鍋燒熱,加入花生米,炒至表面幹燥,能夠把皮剝下來。
把花生外皮剝下來,這個環節考驗耐心,這裡就用了我半個小時,然後把花生米碾碎,不用太碎。
鍋燒熱,放入白砂糖,融化至金黃色,倒入碾碎的花生米,翻炒至糖和花生粘在一起。
在案闆上撒上一些芝麻,把炒好的花生酥放在案闆上,平鋪整齊,再撒上一些芝麻,然後快速切成同等大小的方塊。
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