在杭州呆了兩天一晚,早上從甯波出發的晚,到杭州已經12:30分,先把行李放到了酒店房間才一起出去吃飯。我們五個人已經餓的肚子咕咕叫,想在酒店附近找家飯館填飽肚子,再回到酒店睡個午覺。
酒店前台告訴了我們附近飯館多的方向,沿着走了過去,大概走了七八分鐘,就看到一家面館,老杭州的味道。肚子太餓來碗面再合适不過了,胃既舒服又飽滿。
這是一家杭州片兒川,著名的特色傳統湯面,是中國十大面條之一。是杭州人非常喜愛的小吃,面的澆頭主要由雪菜,筍片,瘦肉絲等組成。食材的鮮美,讓很多遊客吃後都贊不絕口,回味無窮。
在杭州片兒川店很多,從這家店面的裝潢來看,應該是一家老字号。
點了五碗特色面,來看看都點了什麼。
腰花面18元一份,腰花鮮嫩,沒有一點腥味,香味濃郁。少許的蒜苗、韭黃、青菜段。
五碗面的面條都是細細的拉面,連湯帶面都吃得精光。
特色腰花片兒川28元一份,比18元的腰花面所用的食材要豐富很多,裡面多了筍片和雪菜。
已經有了兩份腰花面,我就點了一碗豬肝片兒川24元一份,平時特愛吃腰花、豬肝、大腸之類的菜。豬肝沒有讓我失望,鮮嫩,有味!
雪菜黑魚面25元一份,上面撒了少許的白花椒粉和辣椒面。
酸菜黑魚面25元一份,比雪菜黑魚面味道濃郁,除了雪菜和酸菜的差别,其他都一樣。
這五碗面大家都互嘗了一下,一緻認為特色腰花片兒川最好吃。
等餐前,服務員給每人一小杯甜點,沒有問具體叫什麼名字。淡淡的椰子味,每杯裡面都有一顆Q軟的果肉,蠻爽口。這頓飯5個人花了120元,雖然吃得算不上稱心如意,但對于外地人來說嘗鮮,品嘗當地特色,才是最重要的。畢竟一方水土,隻養一方人。
吃完面回到酒店,睡到四點多一起去西湖。對外地人來說在杭州停車是一件很困難的事情,尤其是西湖附近。還好我們的酒店離西湖不到3公裡的距離,就決定步行走過去。越靠近西湖,人越來越多。
在西湖閑轉到七點多的時候,開始尋覓晚飯。本想到外婆家吃,結果排隊的人非常多,還要等很久。就沿街走着,路過了幾家飯館,都是老杭幫菜。門口有店員拿着菜單在熱情的招待。此時看見有幾人湊上去看了看菜單,就被店員領進了店裡。看得出來,到這裡吃飯的大多都是遊客。
我們五個人餓得慌,就随前面的人一前一後進了店裡,團購了套餐,又加了兩個菜,共花了350元。
肉末豆腐,其實這道菜的名字是以店家的店名取的,(店名)豆腐,為了避嫌,我在這裡就它肉末豆腐吧。做法并沒有什麼特色,挖一勺淋在米飯上,挺下飯。
西湖莼菜湯,味道偏淡,我隻喝了一小勺,都表示喝不習慣,一大碗幾乎沒有動。
桂花酒釀圓子,飯後甜湯。
一魚兩吃,清蒸和糖醋。魚肉很鮮嫩,味道有點欠佳。
龍井蝦仁,上桌秒吃光。
下面這兩道菜都是另外單點的,腐乳排骨,肉質松爛,味道還不錯。
東坡肉15元小份,點了兩份。每碗裡面有4小塊,味道超贊。濃油赤醬,肥而不膩,香甜軟糯,入口即化,吃一口滿嘴留香。這道東坡肉深受大家的喜愛,都贊不絕口。
套餐裡還有一份叫花雞忘記拍照啦,肉質松爛,味道很不錯,就是有點鹹了。
在杭州吃了兩頓飯花了不到500元,就品嘗了當地特色,總體來說味道還是很不錯的,尤其是在西湖邊上吃的這家杭幫菜,原以為價格會很貴,沒想到不僅實惠,味道也沒讓人失望。第二天就離開了杭州,驅車去往蘇州。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!