立冬了，似乎全中國一夜之間都切換了頻道，北方變得白雪皚皚，就連我們中部地區也讓人一夜之間感到刺骨寒風。天氣寒冷不出門，孩子旺盛的精力卻沒有被低氣溫給凍住，那麼就帶孩子一起來制作幾道家常甜品，在寒冷的冬日也有這麼多的甜蜜蜜。

一、滋潤花生酪

花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有'長生果'之稱。 花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。 花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用。 花生酪是傳統宮廷小吃，娘娘們喜歡的花生酪我們怎能錯過？

-材 料-

花生米50克、糯米2克、水250毫升、糖1大匙

-做 法-

1、先将生的帶皮花生和糯米一起浸泡3小時以上，泡軟為止

2、将泡好的花生和糯米放入破壁機中加250毫升水打成漿

3、用篩網将漿中的渣滓過濾出來

4、在過濾好的漿中加入糖，放入小鍋中，小火加熱，一定要一邊加熱一邊攪拌，等到漿汁冒泡即可關火

5、可根據個人喜好加入其他堅果、桂花等。

敲黑闆，劃重點：

1、将粉漿過濾一下成品會更加順滑。用破壁機打粉漿的話不過濾也是可以的，因為打得非常的細膩。

2、小火加熱，一定要一邊加熱一邊攪拌，否則糯米成分會結塊糊底的，煮到冒泡即可關火。

3、花生不去皮，營養價值會更高，就是成品沒有那麼潔白。

二、芋圓紅薯甜羹

-材 料-

芡實50克、番薯1個、葛根粉2勺、冰糖、芋圓适量

-做 法-

1、紅薯去皮切塊，加入清水，冰糖大火煮開，

2、另起一個鍋中，加入清水大火煮開，然後倒入适量芋圓，再次大火煮沸，然後撈出芋圓過涼水；

3、将芋圓放入紅薯糖水中，大火煮開；

4、倒入洗幹淨的芡實，煮一分鐘即可；

5、葛根粉加入冷水，調開，然後緩慢倒入紅薯甜湯中，一邊倒一邊不停地攪拌；

6、一碗芋圓紅薯甜羹就好啦！

1.芋圓未下鍋前，吃不完可以冷凍的，要吃的時候不需要提前解凍，直接放入水中煮熟。

2.可以将芡實換成紅棗啊桂圓等等，這些除了孩子也可以作為女性特殊時期的小甜品。

3.沒有葛根粉，可以用木薯粉和地瓜粉替代。

三、雪梨無花果糖水

-材 料-

雪梨 1個、無花果幹 10個、紅棗片、枸杞、黃冰糖适量

-做 法-

1. 雪梨清洗幹淨削皮去核切小塊

2. 鍋中加入800ml的清水大火燒開放入清洗幹淨的無花果，大火煮開轉中火煮十分鐘

3. 倒入雪梨蓋上鍋蓋大火煮開轉中小火煮十分鐘

4. 放入清洗幹淨的紅棗片

5. 放入黃冰糖小火煮五分鐘

6. 放入清洗幹淨的枸杞攪拌均勻即可食用

我是@然媽碎碎念，這三道甜點你喜歡嗎？簡單方便又好吃，寒冷冬日快點帶孩子來試試吧！

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