純牛奶是食物界的“百搭飲品”，被稱為“補鈣之王”，“白色的血液”。

但是，并不是所有人都喜歡純牛奶的味道。

那麼怎麼才能将簡單的純牛奶變成一款人人都愛的美食呢？今天小墾就來跟大家分享幾款用純牛奶做的美食！

草莓牛奶布丁

軟嫩Q彈的布丁，是小朋友們最愛的甜點了，醇醇奶香 新鮮草莓，喚醒春日色彩~

第一步：草莓取締後洗淨，可在水中适量加點鹽，有助于去除水果上的雜質，讓草莓吃起來更安全放心。

第二步：将草莓切成小塊，這樣更有利于布丁成型，方便出盤展示，喜歡其他水果，也可用同樣方式切成小塊備用。

第三步：鍋裡倒入墾荒人純牛奶500g，糖少許（根據喜歡的甜度調整），再加入白涼粉30—50g，喜歡Q一點可以多加一點白涼粉，這樣成型後會更爽口。

第四步：然後開小火慢煮，煮到白涼粉完全融化，之後盛出來放涼，想要快速凝固，放入冰箱冷藏30分鐘即可。

第五步：放置在喜歡的容器裡，塑型。

脫模後，可愛的布丁就做好啦！分享給家人朋友，食春味，享春光，快和小墾一起做起來吧~

牛奶紅棗發糕

松軟的發糕帶着紅棗的香甜，甜而不膩，香韌可口。今天小墾就帶大家做紅棗牛奶發糕，超級簡單、在家就能做，美味還能補充營養，趕緊安排起來~

食材

墾荒人純牛奶1盒，墾荒人面包粉200克，墾荒人駿棗10顆，酵母3克

制作方法

第一步：牛奶加溫至30度，放入酵母混合。

第二步：酵母化開後倒入面粉中；用筷子順時針攪拌均勻。

第三步：加入切碎的紅棗，攪拌勻。

第四步：面糊倒入提前抹油的容器中。

第五步：覆蓋保鮮膜，發酵兩倍大。

第六步：入蒸鍋或蒸箱，大火蒸30分鐘。

第七步：出鍋倒扣，切片即可享用。

做好的發糕表面細膩，内裡孔細如針，色澤潔白如玉，加入紅棗提味，别有一番風味哦！

快跟小墾一起動手試試吧！

木瓜牛奶銀耳羹

材料

墾荒人純牛奶1瓶，墾荒人糯耳 1朵，墾荒人金絲小棗 50g，墾荒人特優級枸杞 10g，木瓜1個

制作方法

1、将銀耳提前泡發，然後撕成小片；木瓜削皮并用勺去籽，洗淨後切成小塊，紅棗去核。

2、鍋中燒水放入銀耳煮15min至粘稠加入冰糖，蓋上蓋小火焖10min，銀耳煮​制​粘稠後加入木瓜紅棗再煮5-8min。

3、最後倒入枸杞和牛奶攪拌均勻，煮2min關火。然後盛出木瓜牛奶銀耳羹，攪拌一下就OK啦~

木瓜的黃，紅棗的紅和牛奶的白，構成了一幅甜美的畫卷，每一口都讓人充滿能量。品嘗一口，甜蜜十足！

香脆炸鮮奶

材料

牛奶 250g，煉乳 20g，玉米澱粉 30g，面粉 适量，蛋液 适量，面包糠 适量，白糖 20g

制作方法

1、 将牛奶、玉米澱粉、白糖、煉乳混合，在鍋中加熱攪拌到粘稠（牛奶等材料加進鍋裡之後一定要不停地攪動它，以免底部糊鍋）

2、放入塗了油的矩形容器中冷藏1小時到凝固。

3、 取出後，切成個人喜歡的形狀。

4、将奶糕切成條，裹上面粉，蛋液和面包糠。

5、下鍋炸熟。出鍋後即可享用啦！

外皮金黃酥脆，内裡Q彈軟糯，裹的鮮奶稠而不膩，咬一口唇齒間滿是奶香，吃起來根本刹不住車！

牛奶的美味吃法多種多樣，您還知道還有哪些呢？歡迎家人們一起積極讨論，分享你們的制作方法呀！讓我們一起努力，将純牛奶玩出更多花樣，讓美味與生活常伴，溫暖生命的每一天！

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