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家中最簡單炸小油條方法竅門

生活更新时间:2025-01-27 20:50:14

家中最簡單炸小油條方法竅門?将面粉倒入盆中，再加入幹酵母，拌勻，現在小編就來說說關于家中最簡單炸小油條方法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

家中最簡單炸小油條方法竅門

将面粉倒入盆中，再加入幹酵母，拌勻。

加入溫水，邊加水邊攪拌。比包水餃的稀軟一些，但比做面糊餅的面糊要稠。使勁攪動，面越上勁越好。一直到面團表面非常平滑，一點小疙瘩也沒有。

加入調料、蔥姜末，磕入一個雞蛋，再繼續攪拌。

攪拌好後，蓋上，饧上半小時到一小時，等酵母發面。

等面表面起了好多泡泡，開始準備炸吧。坐鍋，倒油，起火。

油開了，冒煙了，用手揪起一團面，兩手抻開，拉長，小心放入油中。

下面炸好了，用筷子翻面。

兩面都好了，撈出，控油。

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