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家中最簡單炸小油條方法竅門

生活 更新时间:2024-08-15 19:12:23

家中最簡單炸小油條方法竅門?将面粉倒入盆中,再加入幹酵母,拌勻,現在小編就來說說關于家中最簡單炸小油條方法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家中最簡單炸小油條方法竅門(最簡單的炸油條方法)1

家中最簡單炸小油條方法竅門

将面粉倒入盆中,再加入幹酵母,拌勻。

加入溫水,邊加水邊攪拌。比包水餃的稀軟一些,但比做面糊餅的面糊要稠。使勁攪動,面越上勁越好。一直到面團表面非常平滑,一點小疙瘩也沒有。

加入調料、蔥姜末,磕入一個雞蛋,再繼續攪拌。

攪拌好後,蓋上,饧上半小時到一小時,等酵母發面。

等面表面起了好多泡泡,開始準備炸吧。坐鍋,倒油,起火。

油開了,冒煙了,用手揪起一團面,兩手抻開,拉長,小心放入油中。

下面炸好了,用筷子翻面。

兩面都好了,撈出,控油。

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