雙色丸子做法竅門?主料:豬肉餡1碗;輔料:芝麻1小碗、胡蘿蔔1小截;調料:食鹽适量、澱粉适量、黃酒适量,下面我們就來聊聊關于雙色丸子做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:豬肉餡1碗;輔料:芝麻1小碗、胡蘿蔔1小截;調料:食鹽适量、澱粉适量、黃酒适量。
準備兩種顔色的食材。
将肉糜分成兩半,分别和胡蘿蔔泥、芝麻粉混合攪勻。
加入一點澱粉,黃酒,用力攪到肉起勁,肉攪得越起勁,丸子吃起來就越Q。
放入開水中,下丸子,小火将丸子慢慢溫熟即可。
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