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可樂餅是可樂做的嗎

生活 更新时间:2025-02-05 16:57:33

可樂餅的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本的,然後成為備受鐘愛的美食。可樂餅裡可并沒有可樂哦。空口吃就已經很好吃了,喜歡的朋友可以蘸番茄沙司,味道也很好。

主料

火腿适量

洋蔥适量

土豆2個

玉米澱粉2大勺

輔料

面粉适量

黑胡椒粉1勺

鹽适量

雞蛋1個

面包糠适量

可樂餅的做法步驟

1.洋蔥、火腿分别切小丁。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)1


2.鍋中倒少許油,放入洋蔥炒香,加入火腿丁翻炒片刻倒出晾涼備用。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)2


3.土豆去皮蒸熟,碾壓成泥。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)3


4.加入适量鹽、黑胡椒粉,炒好的洋蔥火腿丁攪拌均勻,最後加入玉米澱粉混合均勻。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)4


5.依次做成小圓餅。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)5


6.雞蛋打散,面粉、面包糖準備好。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)6


7.土豆餅依次裹上面粉、雞蛋液、面包糖備用。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)7


8.入六、七成的油鍋中炸至表面金黃浮起。

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)8


10.成品

可樂餅是可樂做的嗎(自制可樂餅外脆裡嫩)9


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