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德國貝唯他奶粉的特點

母嬰 更新时间:2024-12-15 09:41:12

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)1

花爸說:

大家期待已久的奶粉橫評,終于來了!

本次評測,我們綜合考慮了奶粉的銷量和價格兩個指标,選取了10款熱門、價位相近(0.27~0.44元/g)的1段國行/國産配方奶粉,全都為非有機奶粉。

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)2

通過對其奶源奶基、基礎營養成分、可選擇性成分、其他原料、品牌五項指标,進行評分比較,來供花粉們參考。

奶粉的總評和排行在文末,想直接知道結果的,可直接下拉查看。

評分規則點擊鍊接查看:《什麼樣的奶粉才是更好的?花爸的《配方奶粉評分準則》》。

總體來說,國産、國行奶粉在國家的高标準、嚴監管之下,安全性、營養性是更值得信賴的。

反而,今年8月,香港消委會檢測15款港版奶粉,有3款出現部分營養元素低于标稱值的80%的情況。花爸認為,這才是海淘奶粉存在的更嚴重的問題。

詳情請點擊鍊接:《香港配方奶粉檢出緻癌物?有些奶粉營養成分不足的問題才更嚴重》。

評測産品表

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)3

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)4

評測用到的産品信息和數據,均來自市場監督管理局官網的配方注冊數據,各品牌旗艦店的産品詳情頁面,以及各款奶粉的包裝信息。

奶源、奶基分析

奶粉的奶源地,可以通過産品的購買詳情頁,或詢問電商客服得知;

而奶基的情況,可以參考配料表的标注。

十款1段奶粉奶源、奶基情況及評分,如下表所示:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)5

小結:

1.奶源:七款表現更佳。

愛他美卓萃、合生元派星、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他、愛瑞嘉親潤、美贊臣鉑睿,這七款奶粉擁有比較好的奶源(處于黃金奶源帶,且在發達國家),表現更好。

2.奶基:兩款為非純鮮奶奶基。

美贊臣鉑睿:純還原奶奶基

完達山安力聰菁彩:鮮奶 還原奶的複合奶基

綜合奶源奶基來看,愛他美卓萃、合生元派星、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他、愛瑞嘉親潤,這六款奶粉擁有比較好的奶源(處于黃金奶源帶,且在發達國家)、略好的鮮奶奶基,整體評分較高。

完達山安力聰在奶源奶基方面,則表現相對落後,評分靠後。

基礎營養成分分析

乳糖占碳水比例、乳清蛋白占蛋白比例,和脂肪中亞油酸與α-亞麻酸的含量比例,都可從奶粉的營養成分表得知(含量有标注的前提下),不過一般都不會直接标出,需要進行計算。

而奶粉是否添加了天然乳脂,可以從配料表得知,一般存在的形式為:無水奶油或稀奶油。

經過了解計算,十款奶粉的基礎營養成分的具體情況和評分,如下表所示:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)6

小結:

1.僅有三款奶粉标注了乳糖比例,其中僅貝唯他一款标注為全乳糖。

2.乳清蛋白含量比例較高:愛瑞嘉親潤(63.87%)

3.亞油酸與α-亞麻酸的含量比例更優:愛他美卓萃(6:1)、美贊臣鉑睿(6.2:1)

4.額外添加天然乳脂:飛鶴星飛帆、愛他美卓萃、合生元派星、君樂寶旗幟

5.十款國産/國行奶粉的維生素、礦物質添加種類、添加量均符合國标要求。

愛他美卓萃、美贊臣鉑睿、貝唯他三款産品評分在該項指标中最高,表現優秀。

排在最後的是在乳糖、蛋白質、脂肪酸方面,都沒什麼加分項的惠氏鉑臻完達山安力聰菁彩。

可選擇性營養成分

奶粉的可選擇性營養成分及其含量,都可以在營養成分表上看到,含量較多的成分在配料表中也會有所體現。

十款奶粉的可選擇性營養成分評分表:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)7

小結:

1.僅兩款不完全含有六種常規可選擇性營養成分。

貝唯他:無DHA、肌醇、牛磺酸、膽堿、左旋肉堿

愛瑞嘉親潤:沒添加左旋肉堿

其餘奶粉都添加了常規的六種可選擇性營養成分(DHA、ARA、肌醇、牛磺酸、膽堿、左旋肉堿),基本滿足了寶寶的成長需求。

2.膽堿添加量普遍較低。

在新的配方食品國标意見稿(後稱“意見稿”)中,将膽堿由可選擇成分修改為必需成分,含量限值4.8~23.9mg/100kJ。

這進一步肯定了膽堿對于嬰幼兒成長的功能作用(促進腦發育和新陳代謝,提高記憶力)。

但是在本次評測的十款奶粉中,膽堿添加量卻普遍較低。

相對添加量較高的是:美贊臣鉑睿、惠氏鉑臻、完達山安力聰菁彩、愛瑞嘉親潤,但相比意見稿規定的範圍,還是偏低。

3.四款奶粉可選擇性成分種類多,整體表現更好。

可選擇性成分添加較優異,評分在13分以上的産品有:飛鶴星飛帆、君樂寶旗幟、完達山安力聰菁彩、愛瑞嘉親潤。

隻有貝唯他可選擇性成分添加最少,分值最低。

其他配料

香精、香蘭素、白砂糖、蔗糖、棕榈油,這些不那麼健康的配料,都可以通過奶粉配料表查看是否含有。

十款奶粉其他配料評分表:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)8

小結:

這項指标中,十款1段奶粉大多表現良好,沒有發現香精、香蘭素、白砂糖和蔗糖,但美贊臣鉑睿添加了葡萄糖漿。

油脂方面,美贊臣鉑睿、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他四款産品含有棕榈油,此外愛瑞嘉親潤未注明具體植物油種類。

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)9

這些成分的不良影響,詳見《1段奶粉評分準則》。

品牌信任度

品牌曆史及其出現過的安全事件,可從食監局、食品夥伴網以及各大新聞平台進行查詢。

十款奶粉品牌信任度評分表:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)10

小結:

1.品牌曆史:大多在20年以上。

合生元派星、貝唯他、君樂寶旗幟、安滿滿兒、完達山安力聰菁彩,這五款産品品牌曆史為20~30年,飛鶴星飛帆愛他美卓萃,這兩款在50~60年,而惠氏鉑臻(94年)和美贊臣鉑睿(115年)兩款曆史最久,隻有愛瑞嘉親潤曆史最短,隻有7年。

2.安全性事件:曆史越久安全性事件越多。

合生元派星、貝唯他、愛瑞嘉親潤三款産品,沒有發現有過安全性事件。

總體來看,一個品牌曆史越久安全性事件越多,比如兩個曆史最久的品牌美贊臣鉑睿惠氏鉑臻,安全事件也相對更多。

綜合而言,相對曆史較久且安全事件較少的品牌有:合生元派星、貝唯他、君樂寶旗幟、飛鶴星飛帆。

總評

綜合以上五部分的評分,最終十款1段奶粉的總評分排行表如下:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)11

最終十款1段奶粉的簡評如下:

德國貝唯他奶粉的特點(國行配方奶粉橫評)12

以上就是本期評測的全部内容了,以後花爸也會推出更多的配方奶粉評測。

大家有想要了解的奶粉産品,也歡迎給我們留言。

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