四季豆為豆科屬中的栽培種，一年生纏繞性草本植物。别名菜豆、嘗豆、玉豆等，食用嫩莢或神子。菜豆除含蛋白質、脂肪、碳水化合物還有微量元素和氨基酸等。四季豆的種植并不難，市場上很受歡迎，下面筆者詳細分享一下四季豆的種植技術：

菜豆為一年生豆科作物。喜中性至微酸性。土壤pH值6.2~7.0為宜，耐鹽堿的能力較弱，尤其不耐像鹽的鹽堿土。選擇土壤肥沃、有機質含量高、排灌條件好、土層深厚的壤土或砂壤土種植，以便保證有。比較好的土支柱産業。菜豆為一年生豆科作物。喜中性至微酸性。土壤pH 值6.2~7.0為宜，耐鹽堿的能力較弱，尤其不耐氯化鹽的鹽堿土。選擇土壤肥沃、有機質含量高、排灌條件好、層深厚的壤土或砂壤土種植，以便保證有比較好的土壤、水、肥、氣、熱量基礎。促進早發、苗全、苗壯。前茬是小麥、玉米、高梁等禾本科作物為宜，避免與豆科作物重茬，以免感染病蟲害。

精細整地和施足基肥是菜豆優質和高效的關鍵措施之一。整地可以改善土壤的結構，恢複土壤肥力，協調耕層土壤，覆蓋殘茬與雜草，減少病蟲害，為菜豆生長發育創造良好的土壤條件。結合吉林省春旱多發生的特點，将選好的地塊于冬前秋耕曬。翌年春，精粑細整，以提高地溫，保持土壤牆情，有利于種子發芽、根系生長和根瘤菌活動。為保證充足的營養供應，提高産量，起壟前必須施足基肥。基肥以優質農家肥為主。一般每667平方米施腐熟農家肥5000千克，過磷酸鈣60千克，草木灰1000千克或硫酸鉀20千克作基肥。如果有機肥數量不足，每667平方米可加施複合化肥30千克或加施磷酸二铵30千克。加施的有機肥料與農家肥一起翻入地下作為基肥。深翻30厘米，耙細耙平，然後起壟。

吉林省菜豆的種質資源很多，其生物學特性和品質性狀不一。任何品種都要求有穩定的環境條件和适宜的栽培方式，具有較強的地域性。即使是同一地區的不同栽培方式間的品種選擇也有不同。菜豆品種選用除了注意品種應具有的适宜的熟性、穩定的豐産性以及優良的。商品外觀、營養風味外，還應注重品種的抗病性抗逆性以及适銷對路、市場效益高的品種。通過三年的引種試比較，目前市場适宜于吉林省春季露地栽培的菜品種有：早熟品種：紫花油白雲峰點紅：中早熟品種：五常油豆、黃金鈎紅麻子、榆樹油中晚熟品種：大花八、貓胡子、紅家雀蛋兔子翻白眼。

菜豆是喜溫的蔬菜之。最适宜的栽培季節是月平均氣溫10-25℃，以20℃左右隻能在無霜期内進行。吉林省無霜期在150天左右，由哀豆根系再生能力弱，春季露地栽培多用于籽直，播期宜選在終霜前7-10天，土層10厘米處溫度穩定在12℃以上進行。矮生菜豆可比蔓生早播35天。通過幾年試驗調查結果，适宜播期5月10日左右。如播種過早，地溫低，種子發芽慢，出苗遲。幼苗也易受低溫的危害。若土壤濕度大，易造成爛籽，即使幼苗出土也易受霜害：播種過晚，生育期短，影響成熟期和産量

播前要挑選種子并進行消毒。确定好适宜品種後，選擇豆粒大小整齊飽滿，顔色一緻而有光澤，無機械損傷，無蟲孔，無病斑的種子。曬12天，然後用種子重量的0.3%的1%福爾馬林水溶液浸種20分鐘，預防炭疽病，浸後撈出用清水投洗幹淨再播種。浸種時間不要太長，最多不超過46小時。也可用50%福美霜可濕性粉劑拌種，用藥量是用種量的0.3%~0.5%,可防止枯萎病的發生。一般菜豆的行距為60~65厘米，株距為35-40厘米，早熟品種可适當密些，晚熟品種稀些，每穴3~4粒，播後覆土35厘米。播種時如土過于幹早，應坐水播種，待水滲後覆土即可。如土壤溫度低，濕度大，則用幹籽直播，防止爛籽而成。

6.1查苗補苗

春季露地栽培，經過10天就可以出苗，15天左右幼苗就可以出齊。但由于早春溫度低，氣候條件差，可能出現幼苗太弱或缺苗現象，必然影響産量，因此要進行查苗，發現弱苗及時拔除，在缺苗的空穴補栽健壯苗，以保證每穴3~4株正常苗。

6.2中耕除草

當直播幼苗出土和定植苗成活以後，應及時進行中耕除草、鏟趟、松土，促使土壤在太陽照射下升溫，并改善士壤透氣性，為菜豆根系生長和根瘤菌活動創造良好條件。在行間和株間中耕深些，靠近植株根部要淺些，以免傷根，每隔10天中耕1次，連續中耕2-3次，結合中耕，拔除雜草。

6.3插架引蔓

菜豆在抽蔓之前，第二次中耕後，澆一次透水，待嚨稍幹時就可插架。要選用2.3-2.5米的竹竿，可插成“人字架或花架等架式。插架後在植株開始向上沿架生長時，應引蔓一次，勿使各株莖蔓自上架初就互相纏繞，影響生長和通風透光。

6.4水分管理

直播菜豆出苗後，可根據土壤水分狀況澆一次小水。之後，中耕蹲苗，插蔓前澆一次透水，一般開花前不再澆水。進入結秧盛期，必須供給充足的水分。整個結莢期每隔5~7天澆一次水，使土壤濕度穩定在田間最大持水量的60p%.為了保持土壤通風良好，避免漚根，高溫季節澆水要輕澆、勤澆。掌握“苗期少、抽蔓期控、結秧期促”的則。

筆者非常感謝大家對筆者的支持，可見菜豆的種植不是那麼容易的，辛苦菜農了，朋友們可以在評論區留言，大家下期再見。

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