做荷包蛋最簡單的方法-tft每日頭條

做荷包蛋最簡單的方法

圖文更新时间:2024-12-23 08:31:50

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荷包蛋在我們日常飲食中，應該算的上是非常重要的小幫手了，趕時間時随手打兩個就能充饑；煮方便面時，放一顆、營養都能翻一番；一碗荷包蛋米酒湯，開胃又營養的晚餐就解決了。荷包蛋好像總是能在我們最需要的時候，以最快的速度、帶給我們最豐富的營養。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）1

但是，就這麼一份營養又簡單的荷包蛋，還是有很多人做不好，要麼煮不出溏心蛋，要麼蛋黃流出來了，要麼颠鍋的時候、翻不起來煎糊了等等一系列的問題，似乎怎麼也做不出一份完美的、符合心意的荷包蛋。不過不用擔心，今天我給大家帶來了好幾種做荷包蛋的方法，樣樣都很簡單，滿足你既追求完整，又追求溏心的所有心願。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）2

【荷包蛋】

第一種：雙面煎，也是我們最常用的方法

首先，我們把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，滑好鍋以後倒出熱油，留少許底油，在鍋底撒上食鹽，這樣既能入底味，又能防止粘鍋。把雞蛋打入鍋中，開小火煎至蛋清全部定型。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）3

然後輕輕的翻過來，把蛋黃煎熟就可以了。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）4

第二種：單面煎，西餐廳經常用的方法

同樣先燒油潤鍋、撒上食鹽，把雞蛋打在食鹽上面，這樣不會粘鍋，開小火慢慢煎至蛋清定型，倒入一些清水沒過鍋底。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）5

然後蓋上鍋蓋焖煮四五分鐘，水分基本收幹的時候，我們的單煎荷包蛋就做好了。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）6

第三種：水煮荷包蛋，口感清淡不含油，非常适合老人

鍋内加入适量的清水，大火燒至水沸騰關火，把雞蛋打入鍋中。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）7

蓋上鍋蓋焖至蛋液全部定型，這個時候的荷包蛋非常鮮嫩。如果喜歡吃老一點的，再稍微加熱一下，繼續焖煮就可以了。

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）8

這三種做荷包蛋的方法都非常簡單，幾分鐘就能搞定，幾種口味可以輪換着吃，再也不用擔心吃膩的問題

做荷包蛋最簡單的方法（做荷包蛋我隻服這三種方法）9

好了，今天這期荷包蛋到這裡就結束了，你是不是又更好的荷包蛋做法呢，歡迎評論區留言。

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