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豬腳姜醋廣東正宗做法不上火

圖文 更新时间:2025-01-27 21:52:42

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豬腳姜醋廣東正宗做法不上火

準備一瓶甜醋 豬腳去毛,切塊 清洗幹淨,飛水。 雞蛋生水入煲,煲到9成熟 去殼後的雞蛋 小黃姜去皮,洗淨。 輕輕拍以拍松纖維更入味,開火上炒鍋,下姜,炒幹水然後盛出。 煲中放入冰糖,倒入一瓶糯米甜醋煲開 加入炒幹的姜片 加入去殼的雞蛋再次煲開,可以的話提前幾天煲好,姜更入味 最後再放豬腳,煲至皮軟即可。 中國菜,家常菜,

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