家常酥魚的做法?食材:帶魚300g、料酒6ml、醬油6ml、醋4ml、鹽6g、冰糖10g、花椒3g、姜3g、蔥4g、八角1個,今天小編就來聊一聊關于家常酥魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:帶魚300g、料酒6ml、醬油6ml、醋4ml、鹽6g、冰糖10g、花椒3g、姜3g、蔥4g、八角1個。
魚除去内髒,清洗幹淨。
碗中放入魚和調料,腌制10分鐘。
鍋内放少許油,放入魚,把魚兩面煎金黃後取出。
用剩下的油爆香蔥、姜、蒜、花椒,放入醬油、醋調味。
放入煎好的魚入味一下即可。
營養美味的家常酥魚就做好了。
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