鲎（hòu），一種在地球上生存了4.5億年的動物，正在慢慢消失。

鲎是一種海生節肢動物，看到它就讓我想起了電視劇裡的屍蟞，圓盤狀，扁扁的，身體上覆蓋着堅硬的外殼，還有一條長長的尾巴。

外形和蝦蟹都有些像，如同馬蹄一樣，因此人稱“馬蹄蟹”；

沿海地區也會将這種生物成為“兩公婆”，成年的鲎都是成對出現，而且總是雌鲎馱着雄鲎四處活動。

鲎，是一種非常古老的生物，比恐龍還要早，而且在這幾億年的時間中，外形幾乎沒有變化，因此也有“活化石”的稱号。

全世界隻有四種鲎：中國鲎、美洲鲎、馬來鲎和圓尾鲎。

經曆​時間的沉澱，仍能幸存下來，可見鲎有它不同常人之處。

不幸的是，盡管再頑強，如今，這種生物，也遭遇了物種危機。

獨特的“藍色血液”

每年的春天，成千上萬隻鲎都會從深海遊到潮間帶的沙灘上産卵，雄性趴在雌性背上，雌性負責刨坑産卵，一次産卵200-300個，雄性負責受精。

這樣聚衆繁殖的機會，饑餓的鳥類是不會放過的，它們會以卵為食養活自己，而有的制藥公司也同樣會利用這個機會，獲取醫學重要資源。

鲎能和制藥公司扯上關系，完全是因為它那淡藍色的血液。

和我們的血液不同，鲎的血液中含有銅離子，呈藍色，比較淡，若仔細看，還有些偏灰。

在1955年，研究人員龐博士發現，​鲎​有一種免疫機制，當機體受傷，血液會快速凝固，防止細菌感染。

由此延伸，科學家發現，鲎血液中含有特殊的細胞，能夠檢測出細菌，也能檢測出細菌産生的内毒素。

利用這個機制，科學家從藍色的血液中，提取并研制出了“鲎試劑”，一種可以快速檢測人體是否感染細菌的醫學手段。

由于鲎試劑使用更方便，更靈敏，誤差也更小，時間也更快速，因此應用非常廣泛。

可以說，鲎試劑對醫學的貢獻非常大，在确保注射、靜脈滴注和任何植入人體的醫療設備安全方面，鲎功不可沒。

藥物需求，導緻數量大減

鲎試劑被認可後，由于市場對這種試劑的需求，加上缺乏更好的替代品，使鲎的血液成為世界上最昂貴的液體之一，标價甚至為每加侖(4.55升)6萬美元。

每年春天，鲎聚衆繁殖的季節，美國大西洋海灘上，制藥公司就會抓捕幾萬隻美洲鲎到實驗室抽血，抽完後放生。

制藥公司聲稱，抽血放生後的鲎的死亡率隻有3%，一開始，這樣的方式被大衆所認可，而且當時鲎數量也比較多，人們也沒有太多關注。

漸漸地，情況開始惡化了。

每年到沙灘産卵的鲎數量越來越少，而且在2010年，研究人員發現，被抽血的鲎死亡率并沒有制藥公司說得那麼低，事實上，死亡率已經達到了30%，是制藥公司對外聲稱3%的10倍。

在我們國家，鲎的情況也不樂觀，在2019年，中華鲎已經被列為瀕危物種。

中華鲎遍布東南亞，但大部分集中在中國的水域，特别是廣西南部沿海地區。

在20世紀80年代，我們國家也開始生産自己的鲎試劑。

随着生物醫藥行業的需求日益增長，中華鲎的數量也在不斷下降。

根據2015年的研究表明，在上世紀90年代之前，廣西沿海地區有60萬到70萬對；到2010年，隻有30萬對，到2019年，預估鲎隻有4萬對。

雖然，對于血液的采集，從1991年開始，就有嚴格的規定的，相關單位必須有許可證，國家也有嚴格把控，但仍有灰色地帶。

很多不法公司會從沒有執照的漁民那裡非法購買中華鲎，然後将血液抽幹，把肉賣給餐館，殼賣給了一些甲殼素加工廠。

在過去的30年，中華鲎的數量明顯縮小。

沿海地區的人，可能深有感觸，以前在廣西沿海一帶随處可見，在沒有進行保護之前，很多人甚至吃過鲎，而現在，浙江沿海的漁民表示，已經有十多年沒見過鲎了，在福建、廣東和廣西也隻是偶爾見到。

活化石在餐桌上掙紮

值得注意的是，美洲鲎屬于易危物種，而中華鲎屬于瀕危物種，是因為，在中國，鲎血的醫學需求并不是中華鲎數量減少的唯一原因。

這種長相奇特的生物，是很多追求創新的食客追捧的食物。

而中華鲎之所以在餐桌上流行起來，主要是兩個原因：一個是稀有；另一個是被認為有其他療效。

物以稀為貴，越稀有的東西，越逃不脫人類的狂熱，很多消費者甚至認為中華鲎的肉，有幫助退燒等醫療功能，吃也就成了一種主流。

但事實上，這些是沒有科學依據的。相反，科學家認為，鲎的肉并不安全的。

首先，鲎體内含有緻敏性物質，有的人吃了會引起過敏反應，嚴重時候會導緻死亡；

其次，嘌呤類物質含量比較高，容易導緻痛風；

再者，鲎的血含有重金屬銅，雖然含量不高，但是重金屬攝入後會在體内沉澱下來，累計到一定的量，會導緻器官衰竭。

最重要的是，中華鲎是廣東、廣西和福建等地區重點保護動物，不允許非法捕殺買賣。

最後

為了保護這種動物，人們也正在努力着，但效果并不是很好。

人們已經開發出了替代鲎試劑的藥物，也有很多公司開始使用替代藥物，但美國相關組織認為替代藥物的安全性并未得到證實，因此無法做到完全替代。

采取繁殖圈養計劃，每年都有成千上萬隻剛孵化的鲎被放生，然而由于鲎的追蹤很困難，很難确定，這樣的放生中，有多少幸存下來，對種群的生存是否有好處。

鲎的養殖也有很多難題需要攻破。成熟時間比較長，而且平時生活在深海，長時間人工養殖會導緻鲎出現貧血現象。

目前，鲎的養殖隻能是暫時圈養，一般隻能養殖一年左右，所以距離人工養殖，還有很長一段路要走。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!