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運城市經典小吃

圖文更新时间:2025-02-08 02:53:38

運城是一個非常具有魅力的城市，在廣大吃貨看來，運城的最大的魅力就是美食了。今天，小編就給各位吃貨送一個超級大福利，谝一谝運城最具特色的美食。

稷山麻花無疑是運城口碑最好的美食了。可以嘎嘣脆，也可以油酥，當然還可以麻辣呀。在稷山、河津、新绛一帶，過年的時候，麻花和餃子一樣，成為年夜飯必不可少的主食。

聞喜煮餅是咱們大運城最有名的糕點。外面是一層芝麻，裡面的主要材料為面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，有嚼勁，真真正正的一款顔值高、味道好的甜點。

解州羊肉泡，全稱是羊肉泡馍，是在羊羹的基礎上改進而來的。肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，絕對的極品。

北相羊肉胡蔔，這個也很好吃呦。把烙熟的白面薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒面等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，好吃呔呔。

芮城麻片薄薄的，吃起來非常甜，入口酥脆，存放的時間比較長，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝等功效。

稷山餅子，稷山的油酥餅香呔呔，夾上辣椒、蒜、豆腐串、牛仔骨、瘦肉、火腿，好吃呔呔。

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