夏吃姜是老一輩傳承至今的習俗，其實吃生姜的方法非常多，不僅是可以用其烹饪菜肴，而且生姜還可做成飲品，姜棗茶便是不錯的選擇，生姜、紅棗和紅糖搭配煮茶喝，口感好，而且還能起到好的作用，對于祛濕排毒等都有很好的幫助，在夏天适當喝這款姜棗茶，順利幫助度過苦夏，尤其是對于女性朋友來說，與其總是喝碳酸飲料，還不如這款姜棗茶，對身體也有很好的幫助，姜棗茶的做法其實非常簡單，大家掌握好其中的方法技巧，便可輕松搞定，下面我便會将姜棗茶的做法詳細分享給大家。

備用食材：生姜500克，紅糖500克，紅棗500克，清水适量；

制作過程：第一步，紅棗準備出适量，将其事先放入清水中浸泡10分鐘，将其皮泡軟後，對半切開，将紅棗核去掉，按照這個方法依次處理好；

第二步，紅棗肉一同放入在料理機中，加上一點點清水，啟動程序将其打成棗泥，盛出待用，生姜準備适量，将其清洗幹淨後切成小碎丁；

第三步，生姜丁放入料理機中，同樣加上一點點清水，将其打成姜泥，棗泥和姜泥一同放入在不粘炒鍋中，加入紅糖，小火開始慢慢炒；

第四步，記得要不停翻拌，紅糖會慢慢融化在鍋中，繼續翻炒，将其中多餘的水分炒幹，這個過程比較長，大家要有耐心，直到炒至姜棗膏變得比較粘稠；

第五步，姜棗膏可以抱團的時候就說明炒好了，這個時候便可關火，将姜棗膏徹底放涼後，便可裝入瓶子中密封保存，喝的時候取一勺用溫水将其沖開便可。

小編總結：生姜、紅棗和紅糖，無論哪一種食材，自身的價值都非常高，而且對于女性朋友來說多吃是非常有好處的，首先生姜有着活血、驅寒、祛濕等等功效，紅棗對于補氣養血等有很好的幫助，而紅糖不僅是可以增加甜味，還可幫助暖胃、和血，這三者搭配在一起，整體的價值非常豐富，對于祛濕、排毒、暖胃等都有好的作用，非常适合在夏天吃，比可樂雪碧等強多了，尤其是女孩子，别總喝碳酸飲料，試試這款姜棗茶，還可幫助順利度過苦夏。

1、紅棗事先浸泡一會，可以将皮泡軟，這樣更加容易搓洗幹淨，紅棗肉打泥的時候加水一點點便可，隻要可以打成泥，不要放得太多了，否則整體的口感會受到影響；

2、生姜打泥的時候同樣注意水别太多了，棗泥、姜泥和紅糖混合炒的時候，全程小火慢慢炒，最好用不粘鍋，否則會浪費了好食材，過程中可能會濺出來，大家需要小心一點；

3、炒姜棗膏需要有耐心，将其中的水分炒幹，直到變得比較粘稠，并且可以抱團的時候就說明炒好了，姜棗膏需要徹底放涼才可密封保存，注意盛放的容器需要保證無水無油，才能存放更長的時間。

夏天喝雪碧可樂不如這款姜棗茶，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是将其分享給更多需要的人！

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