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糖果盒千層蛋糕

生活 更新时间:2024-12-04 04:29:49

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)1

做這個榴蓮,芒果,草莓……都可以,需要小平底鍋六寸,一個不粘大炒勺家裡炒菜的就行,大餅是直徑30厘米

By 成長的桃子媽

用料

  • ①黃油 18g
  • ①牛奶 400ml
  • ①低筋面粉 80g
  • ①糖 35克
  • ①可可粉 3克
  • ②淡奶油 400克
  • ②糖 30克
  • ②榴蓮肉 300克
  • 裝飾耳朵眼睛巧克力 适量

做法步驟

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)2

1、準備所有材料

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)3

2、①中的黃油,糖跟一半牛奶放小鍋加熱至糖油融化離火,加另一半牛奶後放涼

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)4

3、打進雞蛋攪拌均勻篩進低粉

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)5

4、糊糊攪拌均勻過兩次篩子

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)6

5、糊糊分離出來120克做咖啡色麋鹿皮,小碗裡放十克糊糊跟三克可可粉用刮刀仔細刮融合

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)7

6、刮到這樣子加入剩下的110克糊糊攪拌均勻

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)8

7、不粘平底鍋小火預熱倒進去面糊均勻轉一圈,多的就倒出來,餅皮薄好吃

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)9

8、表面鼓泡泡就離火揭邊倒扣就下來了,黃顔色餅我做了8張

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)10

9、咖啡色的我用不粘大炒勺做的,直徑30厘米

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)11

10、黃餅用6寸慕斯圈切整齊,切掉的被我家娃娃吃了

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)12

11、咖啡色餅皮背面朝上,正中心位置塗一層奶油一層餅皮一層榴蓮肉,最後上面必須是奶油就行

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)13

12、簡單抹平就行

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)14

13、攏氣餅皮一折一折貼到奶油上就可以

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14、鹿角跟眼睛用的巧克力畫在烘焙紙上冷藏後裝飾,鼻子是水果

糖果盒千層蛋糕(安佳佳倍容易聖誕季)16

15、薄荷葉花環

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16、切開層次分明還好吃

小貼士

做餅要小火,奶油糖可以自己調整!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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