做這個榴蓮,芒果,草莓……都可以,需要小平底鍋六寸,一個不粘大炒勺家裡炒菜的就行,大餅是直徑30厘米
By 成長的桃子媽
1、準備所有材料
2、①中的黃油,糖跟一半牛奶放小鍋加熱至糖油融化離火,加另一半牛奶後放涼
3、打進雞蛋攪拌均勻篩進低粉
4、糊糊攪拌均勻過兩次篩子
5、糊糊分離出來120克做咖啡色麋鹿皮,小碗裡放十克糊糊跟三克可可粉用刮刀仔細刮融合
6、刮到這樣子加入剩下的110克糊糊攪拌均勻
7、不粘平底鍋小火預熱倒進去面糊均勻轉一圈,多的就倒出來,餅皮薄好吃
8、表面鼓泡泡就離火揭邊倒扣就下來了,黃顔色餅我做了8張
9、咖啡色的我用不粘大炒勺做的,直徑30厘米
10、黃餅用6寸慕斯圈切整齊,切掉的被我家娃娃吃了
11、咖啡色餅皮背面朝上,正中心位置塗一層奶油一層餅皮一層榴蓮肉,最後上面必須是奶油就行
12、簡單抹平就行
13、攏氣餅皮一折一折貼到奶油上就可以
14、鹿角跟眼睛用的巧克力畫在烘焙紙上冷藏後裝飾,鼻子是水果
15、薄荷葉花環
16、切開層次分明還好吃
做餅要小火,奶油糖可以自己調整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!