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糖果盒千層蛋糕

生活更新时间:2024-09-16 04:27:15

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）1

做這個榴蓮，芒果，草莓……都可以，需要小平底鍋六寸，一個不粘大炒勺家裡炒菜的就行，大餅是直徑30厘米

By 成長的桃子媽

用料

①黃油 18g
①牛奶 400ml
①低筋面粉 80g
①糖 35克
①可可粉 3克
②淡奶油 400克
②糖 30克
②榴蓮肉 300克
裝飾耳朵眼睛巧克力适量

做法步驟

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）2

1、準備所有材料

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2、①中的黃油，糖跟一半牛奶放小鍋加熱至糖油融化離火，加另一半牛奶後放涼

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）4

3、打進雞蛋攪拌均勻篩進低粉

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4、糊糊攪拌均勻過兩次篩子

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）6

5、糊糊分離出來120克做咖啡色麋鹿皮，小碗裡放十克糊糊跟三克可可粉用刮刀仔細刮融合

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）7

6、刮到這樣子加入剩下的110克糊糊攪拌均勻

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）8

7、不粘平底鍋小火預熱倒進去面糊均勻轉一圈，多的就倒出來，餅皮薄好吃

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）9

8、表面鼓泡泡就離火揭邊倒扣就下來了，黃顔色餅我做了8張

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）10

9、咖啡色的我用不粘大炒勺做的，直徑30厘米

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）11

10、黃餅用6寸慕斯圈切整齊，切掉的被我家娃娃吃了

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）12

11、咖啡色餅皮背面朝上，正中心位置塗一層奶油一層餅皮一層榴蓮肉，最後上面必須是奶油就行

糖果盒千層蛋糕（安佳佳倍容易聖誕季）13

12、簡單抹平就行

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13、攏氣餅皮一折一折貼到奶油上就可以

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14、鹿角跟眼睛用的巧克力畫在烘焙紙上冷藏後裝飾，鼻子是水果

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15、薄荷葉花環

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16、切開層次分明還好吃

小貼士

做餅要小火，奶油糖可以自己調整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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