奶制品是人類的好朋友，好喝又不失營養，關鍵是還能夠幫助大家預防骨折、骨刺、骨質疏松等疾病。
幾乎每天都要和奶類打交道，不管是中國營養學會、世界衛生組織、美國疾病協會，都在強調“每天喝杯奶，強壯一個民族。”
這足以見得牛奶的重要性，對于國人來說，按照健康的标準，每天每人奶制品攝入量要在300~400g，大概是一袋牛奶加一袋酸奶，或則是兩袋牛奶的量。
既然牛奶是生活的必需品，那麼應該如何選擇呢？
随着人們對牛奶的需求越來越大，以及每個人的情況不同，市面上還出現了全脂奶、脫脂奶、低脂奶，這三種消費者容易混淆。
什麼是全脂奶、脫脂奶、低脂奶？
其實，大家從名字上就能夠區分出，全脂奶和脫脂奶是兩個極端。
全脂奶指的是沒有經過加工處理的牛奶，脂肪含量可以占到3%左右，隻有極少數特殊人群，如超重或者是較為嚴重的高血脂的人群需要避免以外，幾乎所有人都可以飲用。
和全脂奶相比，脫脂奶采取了離心技術，把脂肪控制到了0.5%以内，單從脂肪上來看，限制的人有好處。
但對于絕大多數人來說，脫脂牛奶也就意味着脂溶性維生素的流失，包括常見的維生素A、維生素D、維生素E 、維生素K等，口感也不如全脂牛奶的好。
所以，大家可以記住一句話：全脂奶的脂肪熱量并不是阻擋你減肥的攔路虎，要比高熱量的零食小吃少很多了，如果沒有極特殊的情況都可以選擇全脂奶。
還有低脂牛奶，還有不少的人認為低脂牛奶更健康。實際上，雖然它的脂肪含量限制到了1%左右，同樣的脂溶性維生素也流失了。
因此，這樣看下去，大家是不是覺得豁然開朗了，以後在買牛奶的時候，選擇性價比最高的即可。
什麼高鈣奶、舒化奶、早餐奶、燕麥奶，無特殊情況都無需花更多的錢購買，反倒根據需求選擇純牛奶是最佳的。
當然，除了牛奶以外，還可以選擇酸奶，尤其是乳糖不耐受的人群，在發酵菌的作用下，牛奶中的乳糖轉化為乳酸，選擇無糖和低糖的酸奶，也能夠起到養生的好處。
按照每天一杯牛奶加上一杯酸奶，或者是兩杯牛奶，你會收到增強機體免疫力、強健骨骼、延緩衰老的益處，快動起來吧。
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