反季節的蔬菜現在并不少見，在冬天吃上各種四季蔬菜已經成為了很多人的習慣，但總有一部分人對于反季節蔬菜抱有偏見。不過你知不知道，有一種四季都有的買的水果，關鍵還是天然的。食客喜歡，果農們也是最愛，那這又是一種水果呢？搜索了解了下，三個字印入了腦海中，菠蘿蜜。也被叫做樹菠蘿、木菠蘿、波羅蜜等等。

對于我們，可能了解了下就過去了，但對于有一個人來說，這個水果和他的人生産生了密不可分的關系。

這個要從2016年說起，26歲的何中正在廣東打工，也正是這一年，偶爾一個機會，平生第一次遲到了波羅蜜。這種造型怪異，皮似鋸齒的水果，對于第一次嘗試，有着天生的拒絕。但在朋友的強烈推薦下，以及作為當時的高端水果，還是決定嘗試一下，何中正抓吃厚肥幹爽的果肉吃了進去，立刻被這濃郁的香味和口感迷戀，吃的停不下嘴。而那個時候，和我們很多人一樣，還分不清菠蘿蜜與榴蓮、榴蓮蜜的區别，但知道他們都很貴，“一小盒就是幾十塊，普通人吃不起”。

這個第一次與菠蘿蜜這個“高檔水果”邂逅之後，何中正來到了海南，才發現原來大家都有着深深的誤解，也開始逐漸關注起這種水果來。

菠蘿蜜越往北人們對其誤解越深，在海南島上，其實并不顯得有多“嬌貴”。它被種在路邊，種在庭院裡，可以說在海南，到處都可以看到菠蘿蜜的身影。海南人說，這種水果是最好種的，你随便扔一顆種子，就能在那生長，也不用悉心照顧。 《海南省志·農業志》介紹，解放初期，菠蘿蜜主要分布在瓊山、文昌、屯昌、澄邁、定安等紅土地區，而今已遍及全島，從海拔16米到1600多米，到處都有。

其實早在清代末期，海南島上就已經有了菠蘿蜜的蹤影，但都是野生菠蘿蜜為主，很少有人工種植栽培，但品種單一，産量很低。而如今的海南島菠蘿蜜，是引進的馬來西亞1号品種， 由海南儋州國營西聯農場于1999年從馬來西亞、泰國引種試種成功，具備“見效快、效益高”的優點，栽種18個月便可四季挂果。但因為交通運輸的限制，這種高效的水果僅限島内自産自銷。

而到了海南島後，何中正被這種水果徹底征服，“沒見過比海南菠蘿蜜更拼的水果了！”其他水果在别的省份，如果說産量，一年兩熟，已經是非常“勤奮”和高産了，但這種不用過多照應，還能不停生長結果的，還是第一次見到。不用過多投入，又能高産的水果，關鍵還是“水果之王”，在其他地方價格不菲。

何中正似乎發現了一個商機，但初到海南，也發現這種水果一直以來線下銷售為主，其中一部分大果銷往全國各地，在超市裡看到最多的就是被剝出果肉盒裝的菠蘿蜜，貼上不菲的價簽，也是當時何中正在廣東吃到的那種。還有一大部分的小果，都是在當地被加工成菠蘿蜜幹，也有一些當了牲口的口糧。

其實也并非商超沒有整個菠蘿蜜的售賣，但人們一看到那碩大的果實，以及不近人情的外表，紛紛被勸退，對于很多内地的食客，也并不真正了解這種美味，相比剝好果肉的成品，确實更容易接受後者，畢竟金燦燦的看着也高端了許多。

“我們要讓全國人民都吃上菠蘿蜜！”這是當時不少新農人的“雄心壯志”，也一直在找其中的出路。

2018年初，郭浮生嗅着菠蘿蜜的氣味轉戰海南。那時的他，已操盤過不少電商項目。何中正也是其中有着“雄心壯志”的果農之一，兩人一拍即合，一個負責線上，一個負責線下；一個負責運營，一個負責貨源。這對黃金搭檔，唯一的共同點，就是都比較黑。郭浮生這樣表述着自己“我倆生動地演繹了菠蘿蜜的生長過程，先抽條，再長膘，最後果體發軟、皮膚變暗，那就是熟了，哈哈。”

每年的8月是菠蘿蜜大量上市的時節之一，八成熟的菠蘿蜜從樹上割下，就被送上收貨的大卡車。而在瓊北集市上，也能看到挑着擔賣菠蘿蜜，也有在路邊擺攤的，而在村口的收購站，還能看到排着隊等待收購的菠蘿蜜。這樣的日子也是年複一年。

菠蘿蜜想要出島，挑戰不斷，時不時的台風，還有就是物流，關鍵菠蘿蜜不能坐飛機，最高效的運輸方式隻能是輪船，原先并不高效的物流體系，一直是菠蘿蜜出島的門檻。還有就是夏天路上怕熟過頭，冬天又怕上病果，下雨天又容易腐爛。所以任何一個環節沒有把控好，就容易出問題，滿盤皆輸。

而近兩年，近年來，随着海南電子商務的不斷發展，當地的物流設施不斷完善，何中正與郭浮生主要戰場放在了拼多多，全國最大的農産品上行平台。也是徹底改變了原先”落後“的模式， 在對運營模式“千錘百煉”後，他們目前采用原産地直發模式：一方面通過平台将海量的“甜蜜”需求進行歸集；另一方面，他們與三亞、儋州、萬甯、文昌等地的七百多戶果農合作，清晨收割，果不落地，直接流水線上車，當晚快遞發走。

“這種模式，因為路徑短，倉儲可以省兩分，售後節約五毛；單量提升後，快遞又省了兩分。價廉物美就是這樣摳出來的。”何中正說，下一步，他們打算承包果園，進一步鞏固資源闆塊的優勢。而随着像何中正等新農人的努力，披荊斬棘，各顯神通， 曾經偏安一隅的菠蘿蜜正加速滲透繁榮的國内市場。

“前兩年，我們一個月的訂單量通常是10萬加；今年，單量旺時一天就有1萬單，就算壓縮訂單，也有2000-3000單/天。”郭浮生認為，今年的菠蘿蜜一直在熱銷，沒有淡季，“高峰訂單超過每月20萬單，相比去年同期翻番都不止”。

8月17日，拼多多正式開啟了第三屆農貨節，何中正了解到，今年拼多多将在前兩屆農貨節的基礎上進行品質升級，重點通過“百億補貼”對全國優質農産區以及地理标志農産品進行超額補貼，助力各大農産區打造優質的産地品牌，提高地理标志農産品的知名度。

對于市場敏銳的何中正也是第一時間報名，對于海南菠蘿蜜也是一個絕佳的機會，為了應對接下來的三個月的旺季，還特地調度了儋州、文昌等地每月600萬斤的供應量。

而且近兩年，對于海南菠蘿蜜的種植農戶來說，因為沒有大的台風影響，也獲得了大豐收，而且因為售價一直居高不下，種植面積也在不斷的增加，而今年也決定了是菠蘿蜜大年。

中國熱帶農業科學院香料飲料研究所博士蘇蘭茜在其主筆的論文《波羅蜜栽培研究現狀及發展趨勢》中介紹，目前，中國菠蘿蜜栽培面積超1萬公頃，絕大部分都在海南，已形成規模化商業栽培，年産量達15萬噸以上，年産值約20億元。

而随着産量的不斷提升，菠蘿蜜的價格也不再那麼”金貴“，往年動不動就上百元，而現在通過拼多多農貨節的補貼，單個超20斤的網果，農貨節的百億補貼價隻要不到50塊。實現了果農和食客們的”雙赢“，這也讓更多沒有嘗過菠蘿蜜的人願意一嘗。

“菠蘿蜜是一種回頭率特别高的水果，一種情況是小朋友喜歡吃；另一種則是其自帶社交屬性，同事、朋友可以輪流買、拼着吃。”郭浮生說道。

海南菠蘿蜜出圈了，永興荔枝、三亞芒果、澄邁福橙、保亭紅毛丹……這些還會遠麼？在自由貿易港政策的支持下，搭乘電商快車，海南的熱帶水果正将我們的生活變得越來越甜蜜。

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