黃金地瓜酥的做法?食材:地瓜适量、玉米片适量、食用油适量、水适量、白糖适量 ,下面我們就來聊聊關于黃金地瓜酥的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:地瓜适量、玉米片适量、食用油适量、水适量、白糖适量。
地瓜洗淨,去皮,切菱形塊。
下水煮一下,撈出控水。
玉米片下油鍋炸,炸至酥脆撈出控油。
地瓜塊下油鍋炸,炸至表面金黃,撈出。
鍋中加半勺水,一勺糖,邊熬邊攪拌,熬至氣泡變少,微微發黃。
下入紅薯,裹上糖稀。
将地瓜塊放入玉米片中,均勻裹上玉米片,黃金地瓜酥完成。
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