自己在家做腸粉用什麼粉? 自己在家做腸粉用粘米粉粘米粉是用禾本科植物稻的種子磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,下面我們就來說一說關于自己在家做腸粉用什麼粉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
自己在家做腸粉用粘米粉。粘米粉是用禾本科植物稻的種子磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。
一般人群均可食用,适宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女産後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者,煮成稀粥調養食用。
選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微帶點灰白。許多商家為了謀利,将粉添加其他材料增白。
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