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羊骨高湯的熬制方法

生活 更新时间:2024-08-16 03:13:52

羊骨高湯的熬制方法?羊骨頭(後腿或者羊排,帶肉)1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許調料:生姜5片,雞精、鹽、蔥末、香菜末适量,下面我們就來聊聊關于羊骨高湯的熬制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊骨高湯的熬制方法(如何熬制羊骨高湯)1

羊骨高湯的熬制方法

羊骨頭(後腿或者羊排,帶肉)1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許。調料:生姜5片,雞精、鹽、蔥末、香菜末适量。

胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋蔥洗淨切絲。

羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡,放入生姜、涼水用大火開始炖。

水開後撇去浮沫,改用小火将肉炖爛,然後加入鹽、洋蔥、胡蘿蔔塊。

紅蘿蔔炖熟後加雞精、撒上香蔥末、香菜末即可起鍋。

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