不知大家有否留意過這麼一所高中

以學校為中心，輻射幾百米

好吃的比比皆是

或許它還是市區6所高中當中

“擁抱”美食最多的一間學校

就算已經畢業多年

每逢放假回韶關

總是忍不住想回到這裡

将學校附近的美食全都“打卡”一遍

今天

吃妹帶大家回到中學時期

特地為大家拍攝一期“大型”美食欄目之

——《舌尖上的田中》

因為平時做的都是街坊生意，所以店裡食物平價料足大碗。這家店想必是學校附近的高人氣早餐店了吧。吃妹在這裡吃早餐，總會碰到特别多老師學生也會在這裡吃。老闆娘還說每逢寒暑假總是會有很多已經畢業好多年的學長學姐們，特地回來這裡吃早餐。

地點：田中附近

預估人均：6元

營業時間：早餐午餐時間

這裡最多人點的就是腸粉跟牛腩粉。二兩腸粉加蛋加油條絕對管飽，筋道有嚼勁的牛腩加細軟米粉嗦到你停不下來。

牛腩米粉加肉片加牛肉丸

吃妹高中時期最喜歡點牛腩米粉加肉片加牛肉丸了。吃鐘記早餐不放他家自制辣椒醬，都不算是打開鐘記正确的吃法。

還記得那時候零用錢明明不多，可是就是很喜歡來鐘記吃早餐，這個粉還被我起名為“鐘記早餐豪華版”。不單隻這樣吃妹還喜歡将鐘記安利給身邊的好友過來吃，她們也覺得很好吃，吃妹就覺得超開心。

麼麽茶的奶茶并不像如今大多數奶茶一樣喝多了會膩，這裡的奶茶給我感覺就是清淡可口。唔怎麼說呢，高中時期的吃妹還沒喝過喜茶一點點這種網紅奶茶；就感覺麼麽沒有太多的添加物，純粹就是一杯正宗好喝的奶茶這樣。隻能說，懂的人才會懂；如果你沒喝過麼麽是很難感受到的。

地點：田中正對面

預估人均：8元

營業時間：中午到最後一堂晚修下課

麼麽茶可以說是田中學生最喜歡的奶茶店了，以前中午午休的時候課室很熱，在麼麽買奶茶總能看到很多田中學生們的身影，在麼麽裡打牌吹水很是熱鬧。

招牌麽麽茶

吃妹強烈安利招牌麼麽和巧克力奶茶加珍珠，招牌麼麽茶味跟奶味混得剛剛好，巧克力奶茶巧克力味不濃不淡剛剛好。這裡的珍珠都是阿姨每天自己做自己煮的，給我感覺是綿軟中帶有嚼勁，所以特别喜歡這裡的珍珠。

巧克力奶茶

可能吃妹份人比較專一，一杯巧克力奶茶一喝就是六年時間。每次來麼麽茶總是猶豫要不要換個其他味道喝，可最後還是會讓阿姨幫我做中杯巧克力奶茶加多點珍珠。

可能這就像《春嬌與志明》裡志明說過的一句經典台詞：“喜歡就是喜歡。我喜歡她是因為，我覺得她好，她什麼都好。”我想巧克力珍珠在我心目中也是這樣的一種特殊的存在吧。

據吃妹所知，這是很多畢了業後的田中學生最懷念的美食。阿叔阿姨已經在這裡賣牛雜快有二十年了，每天下午放學後都會看到有很多田中學生過來吃牛雜。二十年如一日，每天都在這裡擺檔，可以說是經得起變化。

地點：田中斜對面馬路拐角處

預估人均：10元

營業時間：下午三四點到晚上十一點

這裡除了有好吃的牛雜

還有各種新鮮的素菜任你選擇

來這裡點牛雜，千萬要讓阿叔特别淋上這裡的辣椒汁。還有，作為這裡的多年忠實老粉絲，點完牛雜後一定要讓阿叔給多你一碗蘿蔔湯（免費）。蘿蔔湯其實才是整個過程的精華，吃牛雜感覺辣的時候一定要喝一口蘿蔔湯，香甜清爽的蘿蔔湯會讓你體會到什麼是夏天的味道。

這裡人氣最高的想必是牛雜跟田螺了吧。阿叔把牛雜都處理得很幹淨，這裡的牛雜完全不會吃到半點腥味；而且牛雜都在鹵汁裡浸泡了很久，所以這裡的牛雜特别好吃入味。

記得第一次吃螺是在某天晚上偶然點的，田螺同樣也是處理到十分幹淨吃不到沙子；而且阿叔焖田螺的鹵汁還有紫蘇味特别香濃。

除了學生還有很多街坊，來這裡吃也會首選點田螺所以賣得特别快；放假無聊的時候約上三五知己來這裡啜螺吹水談理想是不錯的選擇。

阿姨的車仔燒烤也已經有十幾二十年了，阿姨每天下午四五點都會拉着車仔來田中這邊擺攤風雨不改。一到放學便是田中學生們的“揾食時間”相信絕大多數的你們一定也吃過阿姨的燒烤啦。

地點：田中隔壁巷子裡

預估人均：10元

營業時間：下午三四點到下午放學時間

阿姨的燒烤相比以前隻是略微的上漲了個五毛一塊的成本價。除了雞腿以外，普通一串也隻是一兩塊這樣子價格。這一點漲價比起物質飛快上漲的今天根本不算什麼。

任何東西隻要給阿姨放進油鍋中煎炸以後，再掃上孜然燒烤粉都會變得格外好吃。包菜茄子炸番薯，粉腸雞腿火腿腸。十塊以内能管飽的小吃那都不叫貴。

四福堂經曆過一次搬遷，它曾經位于益華對面。涼茶鋪是一對夫妻共同經營的，那時候的四福堂都已經有十幾年曆史了。因為以前位置比較顯眼，所以放學會有很多田中學生去買涼茶或者是喝糖水吃東西。

地點：五祖路紅星小學正對面

預估人均：10

營業時間：早上十點左右到晚上十二點

搬遷之後的位置在五祖路紅星小學正對面，相比以前來說位置有點難找。因為吃妹總是會聽到有朋友說，高中那時候常去喝糖水的那家店怎麼沒了。所以特地在這裡跟大家再說一遍哦。

四福堂涼茶老少皆宜，不舒服的時候總喜歡來這裡“執翻劑”。還記得高中時期老是熱氣長痘的吃妹，總會來這裡買一瓶降火神水“癍莎”喝，喝完感覺自己還能再吃多幾次麥當勞都不會上火的迷之自信。

四福堂除了有涼茶，阿姨還會做些糖水和小吃。這裡的糖水小吃，也是遵從着平價料多還大碗的實在精神。吃妹在這裡強烈推薦芝麻糊跟蘿蔔糕！不過由于天氣實在是太熱的原因，吃妹點了其他幾款糖水，同樣也是超級好喝。

木瓜雪耳跟椰汁西米同樣強烈推薦

阿叔說開店幾十年來每天都一定要用新鮮材料去煮，有可能你遲點去那款糖水就已經賣完了，要等第二天再來了。

紅豆糖水

阿姨做的紅豆沙糖水真的又香料又多，是真的把紅豆熬到起沙才裝好拿去冰凍。不知道是否帶有着一些情懷加成，吃妹認為四福堂的糖水是田中附近最好喝的了。不相信的你們真的可以去回味一下。

讓吃妹印象最深刻的怕是學校小賣部的烤腸了。想當年課間，怕冷又好餓的吃妹總跟同學去小賣部。一口氣買了十根熱乎乎的烤腸，好吃到根本停不下來。在很餓學校裡又沒什麼東西吃的情況下，試問有誰敢否認這是田中裡最好吃的東西呢？

地點：田中

預估人均：不知道還是不是2元一條？營業時間：上課時間（秋冬限定）

（雖然現在已經不能進去田中了，但其實的很想跟門衛叔叔說聲：“我就進去買根烤腸就走，你看可以嗎？”）

“它們仍然還是記憶中的味道啊”

幾乎每一家店主都跟吃妹說過這樣一句話：“每逢寒暑假期，很多早已畢業多年的師兄師姐們，總會約上三五知己一同回田中這邊吃東西。”

到底是因為懷念高中熟悉的味道呢？還是回憶曾經一起吃東西的那個人呢？這隻有他們自己才知道了。

以前放學後擺攤在學校旁邊的壽司、關東煮、麻辣燙、章魚小丸子等美食，或許因為某些特殊原因已經在咱們田中記憶的味道裡消失了。或許那些年錯過的大雨，那些年錯過的愛情；時過境遷，一切都在變化。我們不能再錯過的，就是這些曾陪伴我們整個高中三年，至今還存在的老味道吧。

田中三載

腸粉和牛雜是舌尖上的盛宴

午後他遞來的奶茶是青春的氣息

燒烤糖水攤檔裡記錄着我們的笑臉

美食，很重要；你，更加重要。

有空記得回來看看

作為田中學子的你

有過什麼樣的美好回憶呢？

或者，評論處留言帶我們走進你的高中三年

帶吃妹了解一下你的學校

說不定下一期寫的就是你的學校哦~

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