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餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類

圖文更新时间:2025-02-02 18:03:00

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）1

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）2

常見的廚餘垃圾分類誤區

所有骨頭都是廚餘垃圾？

大骨棒是餐桌上常見的美味，無論是煲湯還是炖煮，都頗受人們青睐。吃完後将骨頭歸入廚餘垃圾，是許多人的做法。

但實際上，由于牛骨棒、羊骨棒等大骨棒很難腐爛降解，所以在分類時應将其歸入“其他垃圾”中。而雞、鴨等禽類和魚類的骨頭以及小肉骨由于比較容易腐爛降解，故歸入“廚餘垃圾”中。在對骨頭進行投放前，應該進行準确判斷。

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）3

過期食品連同包裝直接丢入垃圾桶？

生活中，難免會産生過期的食品。許多人會直接将這些食品連帶包裝一起扔進廚餘垃圾桶，這種做法是錯誤的。正确的做法是将過期的食品與其包裝物區分開來，将過期食品歸入廚餘垃圾，包裝物歸入其他垃圾。

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）4

枯枝敗葉是其他垃圾？

枯枝爛葉是生活中常見的垃圾，但是很多人卻不清楚應該将它歸入哪一類标準，常常錯誤地将其投放至“其他垃圾”。事實上，枯枝敗葉、枯萎的鮮花由于能夠降解成肥料，都屬于廚餘垃圾。

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）5

廚餘垃圾髒又臭，一無是處？

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）6

提起廚餘垃圾，不少人會想到“臭”“髒”“惡心”。但廚餘垃圾真的一無是處嗎？你不知道的廚餘垃圾，其實能“變廢為寶”！由于廚餘垃圾中含有有機物，因此将其妥善處理後可以得到堆肥。堆肥能夠改善土壤，滋養土地，這一方式使得廚餘垃圾循環利用，實現“變廢為寶”，垃圾減量。

“堆肥”是我國許多地方使廚餘垃圾“變廢為寶”的主要方式。下面小科帶你看看世界各國如何處理廚餘垃圾和食物浪費。

世界各國

如何處理廚餘垃圾

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）7

1 瑞典

瑞典十分重視廚餘垃圾的回收利用。在斯德哥爾摩，回收中心對廚餘垃圾進行預處理後，将其用于生産沼氣和生物肥料。此外，瑞典有專門用于收集廚餘垃圾的紙袋，這種紙袋能夠和廚餘垃圾一起進行加工處理。瑞典政府2020年的目标是将廚餘垃圾中的50%用作天然肥料，40%用于能源生産。

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）8

（瑞典用于收集廚餘垃圾的牛皮紙袋）

2 法國

法國政府近年來制定了相應的法規來減少人們的食物浪費。例如，法國是世界上第一個禁止超市丢棄或銷毀未出售食品的國家。根據法國的規定，超市不允許在保質期前丢棄食品，超過保質期的食品必須送往專門回收廚餘垃圾的機構進行統一處理。

3 韓國

韓國首爾對廚餘垃圾進行“從量制”收費。首爾市有6000個垃圾箱可以實現對廚餘垃圾的自動稱重，并通過身份證向居民收費。按需付費的廚餘垃圾回收機在六年内使得該市的食物浪費減少了47000噸，成效顯著。

餐廚垃圾與廚餘垃圾的分類（垃圾分類廚餘垃圾）9

（首爾的廚餘垃圾回收機）

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