為了保證身體的營養，我們除了日常飲食之外，也需要一些額外的補充。而牛奶和豆漿，是生活中最為常見的兩種營養品，很平民，又深受大衆的喜愛。有的人喜歡豆漿配油條，有的人則喜歡牛奶加面包。但是俗話說的好，一山不容二虎，如果非要分出個高低的話，每天喝豆漿，和每天喝牛奶的人，哪種更好呢？中國人的體質，到底是喝牛奶好還是喝豆漿好？今天我們就來一次了解清楚。

牛奶和豆漿，有哪些差别？

有人認為國外人之所以體型強健，跟從小喝牛奶有關，所以喝牛奶好處多。還有的人認為中國人的體質跟歐美人不同，所以認為豆漿才能算得上是中國人的牛奶。其實，雖然牛奶和豆漿當中的成分有很多相似，但是它們一個來自植物，一個來自動物，還是有所區别的，我們要根據個人體質來進行選擇。

牛奶和豆漿的優缺點如下：

第一、牛奶當中的鈣含量高，不過鐵含量卻低；豆漿當中的鐵含量高，但是鈣含量卻低。第二、牛奶當中的蛋白質豐富，且高過豆漿；豆漿的飽和脂肪酸含量，卻遠遠低過牛奶，它當中的大量的不飽和脂肪酸，對于心血管的保護來說很重要；第三、豆漿中當中還有着豐富的膳食纖維，這種物質在牛奶中幾乎等于零。但是從各種維生素和礦物質含量來說，兩者還是不相上下的。

對比一下常喝牛奶的人，與常喝豆漿的人，差别可不小

哪些人适合喝豆漿？

首先，豆漿熱量低、脂肪含量少，沒有膽固醇，還含有低聚糖，對于肥胖的人群、高血脂、高血壓患者而言，是一種很好的飲品。能幫助改善腸道内菌群，緩解便秘等症狀。其次，豆漿有着豐富的鐵元素，對缺鐵性貧血患者來說是很适合的。再者，豆漿當中的大豆皂甙、異黃酮類等物質也很豐富，有很好的抗氧化功效，有助于女性調節體内的内分泌，适用于内分泌失調的人群。最後，豆漿當中的血糖指數很低，糖尿病患者也可以放心飲用，但是注意不能加糖。

豆漿不宜人群：痛風、傷寒病、苯丙酮酸尿症等患者，以及嬰幼兒不宜喝豆漿。

哪些人适合喝牛奶？

首先，牛奶當中有着豐富的鈣元素，而且這種鈣質對于人體的吸收率來說也是很高的，針對于需要補鈣的人群，或是骨質疏松患者來說，牛奶都是很适合的保健品。其次，牛奶當中除了鈣元素之外，還有着豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，對于穩定血壓、保護心髒來說都是不錯的。再者，牛奶中的乳糖能代謝為乳酸，起到降低膽固醇的效果。最後，常喝牛奶，有助于腸胃的蠕動，保護胃腸功能。

牛奶不宜人群：心血管病患者、高血脂患者；乳糖不耐受以及潰瘍性結腸炎人群。

不管是豆漿還是牛奶，其實我們都應該喝，因為兩者所帶給身體的好處也是不一樣的，所以我們每天都要喝。為了保證營養的均衡，兩者缺一不可，不過我們自己通過分辨來看哪一種是适合自己的。如果患有一些病症的話，就要注意選擇了。豆漿和牛奶各有各的好處，我們都可以作為日常的保養品來飲用。但是生活當中，食物的攝入也是很重要的，平時合理的飲食，注意葷素的搭配，才能保證人體可以得到充足的營養。

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