春天來了,天氣越來越熱,一切都恢複了。這也是兒童成長發育的黃金時期。如果兒童健康且有抵抗力,則必須注意飲食的營養平衡。我今天想介紹給您的食物是紅燒牛筋。牛筋是牛腳的大筋。它具有耐嚼的Q味,在朋友中非常受歡迎。
牛筋一直是盛宴的頂部。它有悠久的食用曆史。味道清淡而不油膩,質地像海參。非常好吃,很好的補充。煮牛筋的方法很多,例如紅燒牛筋,香辣牛筋,醬汁牛筋等,味道鮮美。牛筋不僅美味,而且營養價值很高。那麼,您知道經常食用牛筋對我們的健康有什麼好處嗎?
讓我們和大家談談。牛腱的味道非常耐嚼,因為它富含膠原蛋白,而膠原蛋白是維持皮膚彈性的重要物質。女性朋友經常吃牛蹄筋來美化自己的美麗并延緩衰老。牛蹄筋也含有大量的鈣。在這個黃金生長時期,兒童可以添加一些牛腱牛蹄筋來補充鈣,促進生長發育,增強體質。
健康飲食方法:紅燒牛蹄筋
成分:牛腱,蔥,姜,八角,肉桂,醬油,冰糖,鹽,胡椒粉,雞精,澱粉,油
做法:
1.将牛筋洗淨并切塊,放在一旁,倒入鍋中的油,将洋蔥,生姜,八角茴香,肉桂砂鍋加入熱油中,然後加入牛筋。
2.加入醬油,冰糖和鹽,加水煮沸,脫去泡沫,使湯變濃并除去香料。
3.将雞精和胡椒粉加入火中,收集果汁,然後倒入水澱粉使其變稠。
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