不用發面的香酥燒餅，咬一口太酥脆，喜歡吃餅子的快收藏。
最簡單的燒餅做法，又香又酥，吃一次還想吃。
1、我喜歡吃餅子，就嘗試着做各種餅子，看見别人做的餅子好吃，我一定也會自己動手試試，每次做出不一樣的餅子，品嘗的那一刻，總是很讓人驚喜的。
吃着自己動手做出來的餅子，滿滿的成就感和收獲感。喜歡吃餅子的親們快來和我一起動手試試吧。
2、今天做的這款燒餅不用發面，300克普通面粉、2克泡打粉，20毫升油，适量涼水，揉成一個偏軟光滑的白色面團，這就是水油面團。
另外一個黃色的面團是用50克普通面粉，100克玉米面粉，加80毫升油，揉成一個偏軟光滑的面團，這就是油酥面團。
兩個面團都揉好後，放保鮮袋放面20分鐘。
3、把兩種面團都分成大小均勻的面劑子，拿一個白色面團水油面團，包上黃色面團油酥面團。
4、拿一個包好的面團，擀成長條，兩頭對折起來。這一步是開油酥。
5、再次擀成長條，然後卷起來。這是一般做油酥餅的手法，這樣做出來，才會有很多的層次。
6、用指頭在中間壓一下，然後對折起來。
7、再用刮闆在中間切開。
8、然後從切開處拉開。餅子的形狀就出來了。
9、翻過來就是這樣，能清楚地看見裡面的層次，然後用擀面杖再擀薄一些。
10、邊做邊蓋上保鮮袋，防止風幹，全部都做好，準備開始下鍋烙餅。
11、鍋裡多刷一層油，放入餅子，給餅子上面也刷一層油，一面烙金黃，翻面烙另一面，兩面都金黃出鍋。
12、香酥好吃的油酥餅出鍋了，外皮酥脆，裡面酥軟，還有玉米面粉的香味，真的太好吃了。
層次分明，口感香酥，看着就很誘人，親們學會了嗎
最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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