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有黃油黑椒汁的牛仔骨做法

生活 更新时间:2025-01-08 21:47:50

有黃油黑椒汁的牛仔骨做法(黑胡椒烤牛仔骨的做法)1

做法步驟

1、牛仔骨涼水中浸泡20分鐘泡去血水

2、洗淨擺入烤盤

3、兩面均勻塗上韓式烤肉醬

4、加蓋錫箔紙冷藏一夜入味(不冷藏直接烤也可以,就是味道差點)

5、預熱烤箱到350華氏度(約175攝氏度);從冰箱取出烤盤,揭開錫箔紙,将盤内醬汁往排骨上再刷一遍,撒上黑胡椒

6、再蓋回錫箔紙,送入烤箱中層烤10分鐘

7、取出烤盤,逐一将排骨翻面

8、塗薄薄一層烤肉醬,再撒些黑胡椒,不加錫箔紙烤10分鐘

9、烤好的排骨

10、用剪刀在烤盤裡把排骨一個個剪開

11、裝盤,可澆一層烤汁,開吃啦!

小貼士

一定不能烤過頭,否則牛肉老了咬不動!

心情故事

很簡單的一道菜,鮮嫩的牛肉加上絕配黑胡椒會讓你回味無窮!

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