香菇蟲草花老鴨湯-tft每日頭條

香菇蟲草花老鴨湯

生活更新时间:2024-12-03 19:22:58

香菇蟲草花老鴨湯（味道鮮美強身健體）1

香菇蟲草花老鴨湯（味道鮮美強身健體）2

姬松茸蟲草花豬骨湯

介紹

用姬松菇、蟲草花、骨頭煲成湯，不但味道鮮美，且有強身健體、增強抵抗力等功能。

香菇蟲草花老鴨湯（味道鮮美強身健體）3

功效

姬松茸

常食松茸能強精補腎、恢複精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90%以上。

蟲草花

蟲草花性質平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體内環境，增強體内巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。

香菇蟲草花老鴨湯（味道鮮美強身健體）4

做法

食材

主料：姬松茸 50克；蟲草花 50克；骨頭 500克

輔料：姜片适量；枸杞适量；鹽适量；清水适量

做法

姬松菇和蟲草花清洗幹淨，用清水浸泡開。
骨頭洗幹淨瀝幹。
骨頭飛水去除血腥血沫，再用流動水清洗幹淨後放入湯鍋中。
姜片、姬松菇和蟲草花也放入湯鍋中，加入适量清水大火煮開。
再調慢火煲煮3個小時，下枸杞子，煮開後下鹽調味後就可以飲用。
成品。

小貼士

1. 姬松菇一定要浸泡開，再沖洗幹淨，最好用軟牙刷刷幹淨，免得有沙，煮好影響口感。

2. 骨頭飛水去除血腥血沫，再用流動水清洗幹淨後放入湯鍋中。這樣煲好的湯水湯清味正

注：文章來自固生堂中醫。

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