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銀耳該用涼水泡發還是用熱水泡

生活更新时间:2024-12-20 13:19:23

随着社會的發展，我們的生活過得更加精緻，越來越多的人懂生活，會享受生活，保養和養生成了生活必須的過程，在這個看臉的時代裡，誰不喜歡漂亮的臉蛋，不過想擁有一張漂亮的臉蛋，除了基因決定之外，後天也可以影響，不僅要外在進行保養，還要内調，最好的方法就是飲食上要注意，很多人長期暴飲暴食，或者是吃的太重口味，太油膩鹽太重，導緻身體出現問題，皮膚就不會好，有些人每天都看着精神有氣質，皮膚光澤嫩滑，一點不像生過孩子的媽媽，這就是因為她們懂得保養内調，有些貴的保養品吃不起，其實還有很多廉價的食材，經常吃也能起到很好的效果，比如銀耳，它廉價實惠，人人都能買得起，營養非常高，女人不能忽略了銀耳。

銀耳該用涼水泡發還是用熱水泡（用熱水泡還是冷水泡）1

銀耳滋補效果好，和一些滋補食材搭配熬煮後，整體的營養加倍，而且口感更好，一點不輸給燕窩和桃膠，起到美容養顔的效果，非常滋潤，每天喝一碗，内外都看上去不一樣，白裡透紅很漂亮。不過想要喝銀耳粥，也需要技巧，因為一般都是幹貨，想要煮就要提前将銀耳泡發，若水用的不對的話，做出來的銀耳不出膠，毫無營養，口感也相當不好，好喝的銀耳粥應該是膠質多，看起來黏黏的有一定的粘稠度，這樣才是最好的狀态和口感，所以想要銀耳做的好，第一步泡發非常關鍵。

銀耳該用涼水泡發還是用熱水泡（用熱水泡還是冷水泡）2

銀耳想要出膠，用熱水泡還是冷水泡？需要正确用水，用溫水才是最正确的，很多人在泡銀耳的時候，會直接燒滾燙的開水，來泡銀耳，覺得這樣時間短，雖然時間縮短了，但經過開水燙了之後，泡發的銀耳很難出膠，不過用冷水來泡也不好，時間太長，最好用溫水來泡效果佳。若做錯了，銀耳不出膠，口感也不好！

将冷水燒開後，涼到差不多30度的時候，将銀耳放進去，這樣泡發的銀耳軟度适中，而且時間也不慢，泡好之後，清洗幹淨，然後将銀耳煎成比較小的狀态放入鍋中，熬煮二十分鐘就能出膠了，這麼做出來的銀耳粥，營養高口感好。

銀耳該用涼水泡發還是用熱水泡（用熱水泡還是冷水泡）3

若顯得單調就在熬煮銀耳出膠質後，再将準備好的食材，比如蓮子、百合、枸杞等放入鍋中，再繼續熬煮，最後加些冰糖，熬煮融化就可以了，這樣做出來的銀耳粥，我每天都想喝一碗，太美味了，皮膚也變得越來越好，不用買那些昂貴的保養品，真不錯，你也來試試！

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