頂端新聞·河南商報記者 金艾琳/文 受訪者供圖

水果贈禮，除了用彩帶包裹的果籃，你還會想到哪些方式？

企業預警通平台顯示，2021年11月底，一個主打高端果禮​“訂閱制”消費的新消費品牌“采果猴子”，完成數百萬元的天使輪融資。這個品牌背後的創立，​來自于​一家河南的公司。

當水果有了儀式感，會有怎樣的呈現？​

​【“訂閱制”是被用戶“要求”出來的】

頂端新聞·河南商報記者了解到，采果猴子屬于河南摘果猴農業科技有限公司（以下簡稱“摘果猴”）的新消費品牌。2019年，在做了兩年線上水果店鋪供貨之後，摘果猴開始嘗試轉型，注冊了“采果猴子”的品牌商标。

“采果猴子”側重于高端果禮的饋贈場景，“因為水果的消費市場很大，消費者的選擇其實很多。但當人們選擇水果去當禮物饋贈時，其實沒有水果品牌可以選擇。”品牌創始人刁瑞告訴頂端新聞·河南商報記者，經過一系列的市場調研和相關的數據分析，決定用“高端果禮”的概念打入用戶心智。

而其采取訂閱制模式，簡單來說，在消費者購買周期卡并激活之後，就會在每周收到不同種類的水果。不同類别的訂閱套餐，水果送達的服務就會不同。比如，“采果猴子”推出的節氣類訂閱卡，就是每一個節氣配送鮮果。

訂閱制模式，似乎讓人聯想到完成C1輪億元融資的“花點時間”。

“這個模式是被客戶‘要求’出來的。”刁瑞介紹，公司對于用戶的需求洞察十分重視，當時有“社恐”用戶提出這種訂閱制配送的需求，公司也在滿足這種需求。在此之後，刁瑞所在的團隊開始慢慢注意到這個需求範圍，在對整體市場複盤和測試之後，開始運轉這個訂閱制的饋贈果禮模式。

【“iMeiMax”年營收3000萬，百萬級别融資主要應用于品牌運營】

相比于其他商品，在産地端的競争力往往被同行看​做​品質的象征。頂端新聞·河南商報記者發現，“采果猴子”打造的水果品類品牌“iMeiMax”（丹東草莓）、“”TOP MELON（網紋瓜）等等，時令性水果以及稀有性水果占據了一定的比重。

訂閱制的模式也對水果的供應頻次有了要求，無論是水果品質還是供應能力，都需要強有力的供應鍊作為支撐。“采果猴子”目前儲備了100多個千畝級别的水果基地。刁瑞表示，特别是一些種植周期長的水果，特别需要穩定的後端供應。

此次“采果猴子”獲得百萬級别的融資，主要應用于品牌運營。而在此前，“采果猴子”一直在進行私域運營的粉絲達到了30萬。

​在粉絲的引流和轉化上，可以看到，“采果猴子”對于爆品的打造起到了重要的作用。小紅書、抖音等平台，“iMeiMax”話題讨論度頗高。這個選用丹東九九草莓打造的草莓品牌，年營收達到了3000多萬元。此外，“采果猴子”目前也已經開始進行公域平台的籌備。

【“有品類無品牌”、選品周期長……賣“尖兒貨”需要哪些特質？】

對于水果行業來說，“有品類無品牌”似乎成為一個一直難以打破的問題。阿克蘇蘋果、河陰石榴……這些地域性的水果，即便有口皆碑，但在外行人眼裡，脫口而出一個的水果品牌，仍然比較困難。

此外，類似于“采果猴子”這樣定位的精品水果，出于對品質的考量，前期的選品時間較長。而面對網紅水果的攻城略地，在時間維度上，并不占據優勢。

随着人們消費觀念的升級，精品水果市場也逐漸受到關注。然而，面對體量巨大的水果市場，成為水果“尖兒貨”需要哪些特質？

鮮創聯創始人李晨光認為，在精品水果的打造上，水果的外形、口感、包裝以及品牌調性幾個方面需要重視。“品牌調性上，需要激發出定位人群的興趣點。”

​刁瑞表示，除了對于水果品質的堅持，客戶反饋和消費場景的營造十分必要。他認為，客戶真實的反饋可參考性更高。而多維度的場景營造，通過服務帶給客戶的體驗感，有助于高端​果禮​的品牌打造。

（河南商報編輯 施尚景 見習編輯 苗亞祥）

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