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炒玉蘭片各種做法

生活更新时间:2025-02-09 13:40:58

炒玉蘭片各種做法?首先去菜市場挑選較嫩的玉蘭片和金鈎，再買點小蔥，玉蘭片拿回家用刀片成很薄的片，然後用清水清洗幹淨，将鍋裡倒入水後點火燒開再将蘭片倒入鍋中煮上5分鐘，關火後将蘭片倒入菜籃子待用，将老姜切碎待用，再将蔥子切成蔥花待用，點火後鍋内放入動物油燒熱放入切碎的姜粒炒出香味後加入适當清水或高湯（如果有條件可以先熬制豬骨湯或雞湯），然後放入玉蘭片再放入金鈎，燒至10到20分鐘後放入味精、鹽，将澱粉用水化開後均勻放入鍋裡攪拌，等玉蘭片和水都變稠了就不再放水澱粉了，這時嘗嘗味道鮮美就可以了，起鍋倒入條盤後在玉蘭片上撒上蔥花，這樣金鈎玉蘭片就做成了，有性趣的朋友可以試試，真的超好吃，我來為大家科普一下關于炒玉蘭片各種做法?以下内容希望對你有幫助!

炒玉蘭片各種做法

首先去菜市場挑選較嫩的玉蘭片和金鈎，再買點小蔥，玉蘭片拿回家用刀片成很薄的片，然後用清水清洗幹淨，将鍋裡倒入水後點火燒開再将蘭片倒入鍋中煮上5分鐘，關火後将蘭片倒入菜籃子待用，将老姜切碎待用，再将蔥子切成蔥花待用，點火後鍋内放入動物油燒熱放入切碎的姜粒炒出香味後加入适當清水或高湯（如果有條件可以先熬制豬骨湯或雞湯），然後放入玉蘭片再放入金鈎，燒至10到20分鐘後放入味精、鹽，将澱粉用水化開後均勻放入鍋裡攪拌，等玉蘭片和水都變稠了就不再放水澱粉了，這時嘗嘗味道鮮美就可以了，起鍋倒入條盤後在玉蘭片上撒上蔥花，這樣金鈎玉蘭片就做成了，有性趣的朋友可以試試，真的超好吃！

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