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哪種米更有營養記得收藏

生活更新时间:2024-12-27 22:39:31

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，還有植物性膳食纖維。有養心通脈、清肝明目等功效，據說還有美容功效。

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皂角米放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體髒腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，為豆科植物皂莢的種子。秋季果實成熟時采收，剝取種子曬幹，防蟲蛀。

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皂角米的産量在我國并不是很高，加上皂角米的收集費時又費力，需要經過去殼、去皮、分揀、晾曬等多道工序，而且這都是人工處理的，而晾曬後的皂角米體積變小，重量減少，大家都知道物以稀為貴，所以，從這個方面來看，皂角米就比較稀貴了。皂角米主要分布在雲南高山地區、河南山東地區、四川及華南部分地區有少量分布。

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因為品種及産地不同，價格也是不同的，一般來講，質量上層的皂角米為300元左右一斤，而質量稍差的皂角米價格也在200元左右。如果您有皂角米或其他特色産品無處銷售，可以到雲種養平台發布銷售信息，想了解各地的農産品價格，也可以到平台免費查詢。

哪種米更有營養記得收藏（這種米隻有高山有）4

皂角米中含有一定量的膳食纖維，能促進腸道的蠕動，幫助食物在體内的消化，有預防便秘，潤腸的作用。但是不宜多吃，體質燥熱、陰虛火旺等熱性體質者也要慎食！你吃過這皂角米嗎？

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