節瓜是熱性還是涼性?節瓜是熱性還是涼性:中醫認為節瓜不寒不熱節瓜是一種營養價值豐富的蔬菜,市場上比較常見,也有很多人喜愛食用節瓜,并且它是我國特有的一種蔬菜,下面我們就來說一說關于節瓜是熱性還是涼性?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
節瓜是熱性還是涼性:中醫認為節瓜不寒不熱。節瓜是一種營養價值豐富的蔬菜,市場上比較常見,也有很多人喜愛食用節瓜,并且它是我國特有的一種蔬菜。
節瓜,俗稱小冬瓜,原産中國南部,是中國的特産蔬菜之一。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一種營養豐富,口感鮮美,炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜為佳。在香港,花瓣新鮮未幹的嫩節瓜,更被視為高檔蔬菜看待。
節瓜性平,幾乎沒有禁忌人群,腎髒病、糖尿病患者可多食節瓜。
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